Почему горчит морковь: причины и способы улучшения вкусовых качеств корнеплода

Многие огородники, выращивающие морковь, сталкиваются с тем, что корнеплод слегка, либо довольно сильно горчит. Причин тому не одна, и не две. Мы рассмотрим наиболее часто встречающиеся факторы, влияющие на вкусовые качества овоща, почему морковь горчит и что делать, ведь она просто обязана быть сладкой, поскольку в пищу употребляется свежей, а в самые разные блюда часто …