При выращивании такого полезного овоща, как капуста, возникает масса вопросов, направленных на обеспечение формирования качественного кочана и сохранение урожая. Один из них: «Надо ли обрывать нижние листья у капусты?». Удалять или нет? Мнения огородников по этому поводу разделились, однако в каждой отдельной ситуации правильность действий определяет сама капуста. При этом, образовался ряд заблуждений, связанных с …
«Капуста-матушка» – так прозвали в народе этот овощ за его неоспоримые, положительно влияющие на организм человека качества. Все крестоцветные (к ним относятся все виды капусты) полезны для организма в любом виде: свежие в салатах, тушенные в гарнирах и пирогах, обжаренные в горячих закусках, приготовленные на пару в составе диетических блюд. Капуста белокочанная, цветная, брокколи – …
Капуста – род растений из семейства капустных, употребляемый в пищу в разных странах мира. Она отличается универсальностью, так как ее можно кушать в сыром, вареном, жареном, тушеном, запечённом, маринованном виде. Капуста может отлично сойти за самостоятельное блюдо или же быть одним из ингредиентов салата, гарнира, сэндвича и т.д. Так или иначе, все регулярно готовят разные …
Есть люди, которых интересует, что растет от капусты? Принято считать, что овощ помогает вырастить пышную грудь, но этот миф уже давно развенчан учеными. Несмотря на это, капустой стоит обогатить свой рацион для профилактики мастита и мастопатии, а также для насыщения организма комплексом витаминов, включая редкий U, способствующий омоложению клеток. При этом, лучше всего, если можно …
Брюссельская капуста – специально выведенный сорт овощной культуры, имеющий широкое распространение во всем мире. Она является основой многих блюд в разных кухнях мира. Ее обычно режут, очищают и готовят, чтобы сделать питательный гарнир или основное блюдо. Растение относится к семейству крестоцветных и напоминает мини-кочан капусты. Свою популярность капуста получила не только благодаря уникальному вкусу, но …
Капуста – довольно популярный овощ во всем мире. Сейчас существует большое разнообразие ее видов, отличающихся между собой внешними параметрами, вкусом, особенностями выращивания и посадки. Одним из самых интересных сортов считается кольраби. Это растение принадлежит к семейству капустных, имеет форму луковицы и хрустящую текстуру. Название переводится с немецкого языка как «капуста репы». И правда, овощ имеет …
Капуста считается одним из самых популярных овощей в разных кухнях мира. Этот универсальный продукт можно обрабатывать разными способами: варить, тушить, жарить, мариновать, запекать, консервировать и употреблять в свежем виде. Неудивительно, что многие хотят сохранить овощ дольше, чтобы готовить из него еду в любое время года. Но просто положить в холодильник только что купленный кочан недостаточно. …
Получить крупный урожай больших кочанов капусты – мечта каждого фермера. Эта задача считается довольно сложной, так как нужно потратить много дополнительных усилий и времени. Рекорд по массе и размеру кочанов был зафиксирован в 2012 году. Фермеру из Аляски Скотту Робу удалось вырастить кочан весом 63 кг. Этот рекорд до сих пор не был побит. Конечно, …
Белокочанная капуста выращивается практически всеми огородниками. Поскольку, в большей части России достаточно прохладные климатические условия и короткое лето, поэтому дачники Сибири, Урала, средней российской полосы и Подмосковья ценят скороспелые виды этой овощной культуры. Предлагаем узнать, какие сорта ранней капусты хорошие. Особенность созревания ранних сортов белокочанной капусты Скороспелые овощи отличает короткий вегетационный период. Существуют и ультраскороспелые …
Все капусты относятся к семейству крестоцветных, полезное влияние которых на человеческий организм трудно переоценить: нейтрализация свободных радикалов и предотвращение появления раковых клеток, поддержание нервной системы, противовоспалительный эффект, стабилизация уровня сахара в крови, помощь в борьбе с лишним весов, поддержание сердечно-сосудистой системы, нормализация выработки эстрогена. Причем капусты полезны как в сыром, так и в приготовленном виде. …