Рубрика: Заготовки на зиму

На заметку любителям классических соусов, хозяюшкам в помощь — тот самый Краснодарский соус, рецепт и традиционное соотношение ингредиентов — тот самый, времен СССР! Как приготовить в домашних условиях, тонкости — чтобы был ярко-красным, густым без длительного уваривания, острым и безупречно вкусным!

Настоящая, не просто салатик: пряная, остренькая, с тем самым душистым букетом специй, который сложно разгадать — истинная морковь по-корейски, и секреты ее правильного приготовления.

На заметку хозяйке, хозяину в помощь: маринованный чеснок головками, тот самый — пикантный, острый, кисло-сладкий. Идеальный маринад, проверенное соотношение компонентов, насыщенный вкус. Три ваианта старинной традиционной зимней закуски — на любой вкус. И даже на любой цвет!

Хороша, всем хороша – истинно-рубиновая, со звонкой кислинкой, чуть хрустящая. У всех удается эта квашеная свекла – лучшие рецепты на зиму и не только: быстрого приготовления, с пряностями, чесноком, как заправка для борща.

Это просто вкусно, и это стоит попробовать. Удачный рецепт, всем хорош – простой, но с изюминкой. И не один: три гениальных рецепта – маринованная свекла быстрого приготовления. Как приготовить за ночь – ультра-быстрый рецепт, за три дня и за неделю – советы кулинаров, хитрости мудрых хозяек, вкусное видео.

Та самая, секрет которой ищут все, которую любят все, но мало кто умеет готовить: та самая квашеная капуста с болгарским перцем – сочная, белоснежная, с ароматом перца. Готовится быстро – сутки. Не верите? А проверить стоит. Выбирайте рецепт, смотрите видео – будет вкусно.

Самые удачные рецепты всегда простые – проверено. Этот же самый удачный: настоящая квашеная капуста в бочке – традиционный метод, правильный классический рецепт. Нет бочки? Что-то придумаем!

Удается у всех с первой попытки, и нравится всем – это идеальный рецепт: та самая квашеная капуста с яблоками, которую любят все и мало кто умеет готовить правильно. Правильная технология приготовления и частые ошибки.

Зачем нужны солод и ржаная мука, что делает в бочке солома, как быть с медом и сахаром, и при какой температуре мочить-то – все вопросы и все ответы. Моченые яблоки на зиму – старинные рецепты. Научитесь готовить их один раз – и у вас будут учиться все.

Все ахнут: невероятная закуска – тот самый маринованный чеснок на зиму зубчиками, который любят все и от которого никто не отказывается. Откуда уверенность? А потому как целых три идеальных рецепта идеальной закуски ждут любителей возмутительно-вкусных вещиц. А еще – полезные хозяюшкам советы, тонкости и бесхитростные хитрости.