Морковь сейчас считается одним из самых популярных и универсальных овощей во всем мире. Она легко может придать блюду интересный сладковатый звук. Корнеплод занимает очень важное место на кухне, поэтому и неудивительно, что многие садоводы предпочитают выращивать его на своих участках. Сам процесс не такой уж и легкий, как это может показаться. Нередко во время выращивания можно столкнуться с тем, что морковка начинает раздваиваться, образуя несколько корней. Корнеплоды в таком случае становятся кривыми и возникает вопрос, как же разрядить морковь.
Причины кривизны морковки
Основная проблема с выращиванием овоща связана с тем, что его рост происходит под землей, и до сбора урожая выявить дефекты сложно. В итоге при выкапывании часто наблюдаются рогатые или корявые корнеплоды. Этому есть несколько причин:
- механические препятствия. Если в почве были крупные камни, комки грязи или она была слишком рыхлая, тогда корневая система не смогла нормально сформироваться, и овощ определенно получился некрасивой формы;
- незрелый навоз. Не рекомендуется удобрять грядки свежими фекалиями животных. Это может негативно сказаться на растениях. Лучше всего дать им полежать в специальном месте, где созданы необходимые условия;
- дефект часто может возникать из-за повреждения корня моркови в начале стадии роста или при посадке проросших семян;
- пересыхание земли. Если вы посадили семена, но землю не полили, корень в этом случае отмирает. Достаточный полив требуется не только после первых входов, а и в первый месяц роста;
- рогатая или перекрученная морковь может вырасти из-за повреждения вредителями (морковная муха);
- случайно повредить корни соседних побегов можно и при прореживании.
В большинстве случаев причины появления раздвоенной моркови объяснить довольно сложно. Но одной из основных считается слишком плотная почва, когда овощ упирается в твердый слой и начинает искать обходные пути.
Секреты выращивания моркови
Корнеплоду (это то, как называют корни моркови) следует подготовить все необходимые условия, чтобы он рос правильно. В первую очередь, следует учитывать тип почвы. Учеными было выяснено, что при использовании тяжелой техники для огорода, значительно снижается урожайность моркови и увеличивается вероятность появления низкорослых и деформированных корней. Также не рекомендуется ходить по грядкам, так как эффект будет идентичным.
Важным фактором при посадке является рыхлость грунта. Почва должна быть рыхлой на ту же глубину, что и размер зрелой моркови, которую вы собираетесь выращивать. Когда вы готовите грядки для посадки, внимательно просмотрите почву и удалите из нее все камни, большие палки или вещества, которые еще не успели разложиться.
Но после посадки вы не снимаете с себя ответственности за форму корнеплода. Не стоит забывать об уходе, поливе, сорняках, а также разрядке моркови на грядке. Чтобы овощи не закручивались, нужно прореживать саженцы, когда они достигают 7-10 см в высоту. Перед тем, как начинать дергать лишние ростки, необходимо хорошо увлажнить почву. Проводить процедуру лучше садовым пинцетом. Так вы сможете быстро и безопасно провести прореживание корнеплода и обезопасить его от кривизны и раздвоения корней.