Осенний посев овощей дает не только ранний весенний урожай, но и «закаленные» растения, пережившие суровые климатические условия. Чтобы полученный урожай радовал с наступлением первых теплых деньков, важно соблюдать правила осеннего посева.
Подготовка растений для зимовки: как правильно?
Вопросы: надо ли обрезать петрушку на зиму, когда сажать редис, чтобы получить ранний урожай, можно ли сажать сельдерей под зиму – часто задают начинающие огородники. Опытные уже знают, какие культуры отлично зимуют на грядках, как правильно за ними ухаживать, чтобы получить хороший урожай.
Для подзимнего сева овощей правильная подготовка грядок имеет первостепенное значение. Семенам предстоит пережить зиму в непростых условиях – только хорошо подготовленная почва способна их защитить. Подготовка грядок состоит из нескольких этапов:
- защита почвы по периметру (использовать доски, шифер или другой материал) – ограждение задержит снег на грядках, не даст весенним водам смыть посев;
- сооружение укрытий, защищающих участок от ветров;
- насыщение почвы удобрениями с низким содержанием азота;
- защита грядки от переувлажнения (накрыть пленкой).
Занимаясь поиском информации, когда сажать под зиму сельдерей, свеклу, редис и другие культуры, важно учитывать: для разных растений это время может быть неодинаковым, а вот поливать осенние посевы не нужно, как и замачивать семена для такого посева.
Культуры, которые зимуют на грядке
Популярными культурами для подзимнего сева являются:
- Редис, морковь, свекла. Выбирать самые крупные семена. Сажать корнеплоды на хорошо освещенном и проветриваемом участке после наступления устойчивого похолодания (температура не поднимается выше -2˚С), когда верхний слой земли покрылся ледяной коркой.
- Лук. Для посадки использовать самый мелкий лук (после зимовки не стрелкуется). Лук-севок сажать на расстоянии 4-5 см на глубину 3-4 см. Участок присыпать землей и перегноем, а после наступления морозов добавить мульчи, чтобы общий «защитный» слой был высотой 6-8 см. Весной лапник убрать. Высаживать севок, когда температура воздуха опустилась до 5-7 градусов и держится на этой отметке несколько дней.
- Чеснок. Выбирать самые крупные луковицы, разделить их на зубчики. Высаживать на расстоянии 10-15 см. Глубина посадки – 3-4 см, промежуток между грядками – 20-25 см. Участок покрыть слоем мульчи толщиной в 1,5-2 см. Высаживать озимый чеснок, когда температура воздуха не поднимается выше 10 градусов.
- Петрушка, салат. Такая зелень не боится морозов и отлично зимует, давая весной ранний урожай полезной витаминной пищи. Нужно ли обрезать петрушку на зиму, чтобы весной получить раннюю зелень? Срезать листья ароматной зелени можно только для заготовки, а специально этого делать не стоит – она не боится морозов. Начинающий огородник с сомнениями, нужно ли выкапывать петрушку на зиму, должен понимать: корни культуры, изъятые из земли и помещенные в погреб для хранения, часто покрываются плесенью и портятся, не перенося таких условий.
- Сельдерей. Можно ли сажать сельдерей под зиму – распространенный вопрос огородников. Эта культура отлично зимует – сеять можно любой вид. Важно выбрать правильное время для подзимнего посева, чтобы семена не успели прорасти до наступления холодов. Оптимальное время – при дневных плюсовых температурах и ночных заморозках.
Перечень овощей для высадки накануне первого снега большой, но для каждого вида есть отдельные рекомендации.