Получить крупный урожай больших кочанов капусты – мечта каждого фермера. Эта задача считается довольно сложной, так как нужно потратить много дополнительных усилий и времени. Рекорд по массе и размеру кочанов был зафиксирован в 2012 году. Фермеру из Аляски Скотту Робу удалось вырастить кочан весом 63 кг. Этот рекорд до сих пор не был побит. Конечно, многие не стараются гнаться за Скоттом, а просто пытаются вырастить крупный урожай размером выше среднего.
Для этой задачи важно не просто осуществить правильный уход, но и выбрать соответствующий сорт. Как, например, капусту Стридор – поздний гибрид белокочанной капусты, достигающий в среднем 3-4 кг.
Для чего выращивают сорта большой капусты?
Выращивание гигантских овощей – довольно распространенная практика во всем мире. Она предусматривает собой несколько причин:
- Участие в международных конкурсах и выставках, позволяющее получить широкое признание и награды.
- Применение больших кочанов в определенных целях. Чаще всего крупные овощи используют для закатки. В случае с капустой производят квашение или засолку. Даже одного кочана сорта может легко хватить на большое количество соленья, хранящееся долгое время.
Точно неизвестно, что сделала Скотт Роб с самой большой капустой в мире. Но его цель была достигнута. Существует несколько советов, помогающие опытным фермерам и новичкам вырастить целый урожай овощей.
Как получить большой кочан капусты?
Выращивание овощей, в целом, не такое простое занятие, как может показаться. Помимо регулярного полива и правильной посадки, необходимо уделять время сопутствующим проблемам. Одним из них является защита от паразитов и вредителей, начинающих активную деятельность в теплый период года.
Чтобы получить высокую урожайность и культивировать капусту-гигант, следует, в первую очередь, определиться с сортом. Вот подборка самых крупных из них:
- «Пудовая F1» – гибрид, достигающий массы 16 кг. Он характеризуется недолгим сроком хранения. В среднем, этот период составляет до 4 месяцев;
- «Рамка F1» – сорт популярных гибридов голландской селекции позднего созревания, отлично подходит для кратковременного хранения или осеннего сквашивания. Растения отличаются достаточно сильной корневой системой, хорошим строением головок. Его вегетационный период составляет 150-160 дней после посадки. Вес кочана – 2,7-3,4 кг. Сорт капусты Рамка отличается высокой урожайностью и устойчивостью к растрескиванию;
- «Безразмерная». Кочан может вырасти до 5-6 кг при условии хорошего ухода. Сроки хранения составляют 3-4 месяца;
- «Три богатыря» – капуста отличается крупными размерами кочана (10-15 кг), отменным вкусом и маленькой кочерыжкой. Она пригодна для продолжительного использования (до 8 месяцев).
Разведение культуры стоит проводить с учетом индивидуальных особенностей каждого вида капусты. Чтобы вырастить хороший урожай, необходимо посадить семена сначала в помещении, а уже готовые саженцы – в открытый грунт. Культивирование сортов крупной капусты идентично другим видам. Главное – внимательно и ответственно относиться к посадке и уходу.