Белокочанная капуста выращивается практически всеми огородниками. Поскольку, в большей части России достаточно прохладные климатические условия и короткое лето, поэтому дачники Сибири, Урала, средней российской полосы и Подмосковья ценят скороспелые виды этой овощной культуры. Предлагаем узнать, какие сорта ранней капусты хорошие.
Особенность созревания ранних сортов белокочанной капусты
Скороспелые овощи отличает короткий вегетационный период. Существуют и ультраскороспелые виды, позволяющие собрать богатый урожай уже в первые дни лета. Из-за достаточно быстрого созревания ранняя капуста не вырастает до самых крупных размеров. Головка у таких сортов компактная и более рыхлая. Поэтому, подвержена растрескиванию, повреждениям, и не подойдет для продолжительного хранения.
Лучшие сорта ранней капусты для средней полосы
Скороспелая капуста «Взрыв» имеет хрустящий вкус и пользуется большой популярностью у огородников. Она относится к категории гибридов и позволяет собрать первые вилки уже в конце июля, в случае высадки в грунт в конце апреля. Формирование кочана происходит за 80 – 90 дней. Головка имеет массу примерно 1 – 1,5 кг и шаровидную форму. «Взрыв» устойчив к вредителям и обладает высокой урожайностью: около шести килограмм с одного квадратного метра. Благодаря этому данный вид выращивают в промышленных масштабах.
Есть и другие лучшие сорта ранней капусты, но мы рассмотрим только те, которые выращивает большинство огородников в средней полосе России:
- «Июньская» – созревает через 95 дней с момента появления ростков. Вилки достигают от одного до двух килограммов. «Июньская» имеет нежный и приятный вкус.
- «Занторино» – созревает на протяжении 93 – 100 дней с начала всходов. Кочаны обладают округлой формой, средней плотностью и зеленой окраской. Их вес составляет полтора килограмма. «Занторино» устойчив к растрескиванию и отличается хорошими вкусовыми качествами.
- «Дитмарская» – урожай собирают спустя 105 – 115 дней от всходов. Масса вилка доходит до 2-х кг. Характеризуется отличным вкусом, но способна растрескиваться при перезревании.
- «Заполярье F1» – востребованный гибрид в северных регионах России. Поспевает спустя 95 – 100 дней после высаживания. По весу головки бывают 1 – 1,6 кг. Морозоустойчивый вариант, но нуждается в хорошей освещенности и обильном поливе.
- «Золотой гектар» – от всходов до сбора плодов потребуется 110 дней. Кочаны округлые до 3 кг. Дружно созревает и холодостойкий.
- «Дюма» – собирать урожай можно через 105 дней с момента появления ростков. У кочана форма округлая, а весить он может до 1,5 кг. «Дюма» характеризуется устойчивостью к растрескиванию и возможностью выращивания загущенной посадкой.
- «Дита» – головки созревают за 100 – 110 дней. Вилки отличаются компактностью (до 1 кг) и светло-зеленым окрасом. «Дита» устойчива к растрескиванию и может выращиваться, как в плёночной теплице, так и в открытом грунте.
- «Акира» –созревает на девяностый день после всхожести. Кочан может иметь массу 1,5 – 2 кг.
- «Заря МС» – созревание вилков происходит через 107 – 118 дней. Головка округлая небольшого размера.
Конечно, лучшие сорта ранней капусты можно ещё долго перечислять, ведь помимо существующих, с каждым годом появляется всё больше новых. В зависимости от личных предпочтений и потребностей любителям выращивать эту культуру необходимо самостоятельно определиться с выбором. Представленные выше лучшие сорта ранней белокочанной капусты для средней российской полосы гарантированно позволят получить высокий урожай сочного и хрустящего овоща в самом начале лета.