«Капуста-матушка» – так прозвали в народе этот овощ за его неоспоримые, положительно влияющие на организм человека качества. Все крестоцветные (к ним относятся все виды капусты) полезны для организма в любом виде: свежие в салатах, тушенные в гарнирах и пирогах, обжаренные в горячих закусках, приготовленные на пару в составе диетических блюд.
Капуста белокочанная, цветная, брокколи – помимо человека, эти сочные овощи очень любят вредители. Грызущие, жующие и сосущие – все претендуют закусить капустным листом. Чтобы получить урожай, огороднику необходимо не один раз за сезон провести обработку капустных овощей.
Средства борьбы с вредителями и заболеваниями
Для защиты овощей применяют различные методы:
- химические (быстрый, но не всегда безопасный);
- биологические (безопасный для здоровья, но требующий системной многоразовой обработки);
- народные (необходимо выбирать проверенные).
Любой из способов первичной обработки капустных овощей при правильном и своевременном применении, может обеспечить успех.
Насекомых, поедающих растение, великое множество, бороться с каждым видом отдельно – нет смысла. Как же обрабатывают белокочанную и цветную капусту для получения хорошего урожая? Для этого нужно изучить наиболее уязвимые периоды в развитии сосущих (тля, трипсы, крестоцветные клопы) и грызущих (капустная муха, капустная моль, бабочка Белянка, бабочка Совка, блошки) вредителей, составить календарь обработок. Одно или два опрыскивания урожай не спасут.
Рассмотрим «спасительные» агроприемы для выращивания качественных овощей.
- Многие виды вредителей успешно зимуют в почве. Для их уничтожения нужно обработать грунт осенью.
- Перед высадкой рассады обязательно протравить личинок майского жука, проволочника и медведку. Капустные семена тоже нужно обработать перед посадкой.
- Вокруг участка не допускать цветения разнотравья, чтобы избежать переселения с них бабочек (траву скосить, оставив 5-6 см), лучше посадить растения, привлекающие врагов вредителей.
Теперь узнаем, чем лучше обработать капусту от вредителей для сохранения ее полезных свойств?
- Химическое воздействие – возможна первичная обработка капусты на первых 2-3 неделях (до того, как кочан начнет завиваться), далее это будет уже небезопасно для здоровья, препарат будет плотно завернут внутрь кочана и неизбежно попадет в тарелку.
- При массовых всходах или на 3-4-дневную рассаду опыляют грунт и растения порошком сухого чистотела, дустом, опрыскивают раствором Дециса, Актеллика или Актары (на 5 литров воды – 10 мл препарата). Можно использовать препараты, разработанные специально для капусты – Банкол, Искра-М, Фьюри.
- В следующий период развития растения уже следует применять биологические препараты. Биосредства создаются с использованием живых бактерий и грибков. Они безопасны для людей и животных, но губительны для насекомых. Огороднику рекомендуется иметь в своем арсенале Бикол (против тли и клопов), Вертициллин (от белокрылки и тли), Немабакт (от трипсов, саранчи, майского жука, медведки, проволочника, нематод). Самым эффективным огородники считают Актофит (против капустной моли, совок, белянок). После обработки этими средствами через 5-15 часов гибнут все вредители. При сильном заражении можно повторять обработку через каждые 5-10 дней. Это никак не повлияет на здоровье растений. А через двое суток овощи уже можно есть.
Выбирая, чем обработать капусту, учтите, что заменить Актофит можно Аверсектином-С или Авертином-N. Все эти препараты можно смешивать, чтобы охватить большой спектр вредителей. При приготовлении смесей можно использовать коричневое хозяйственное мыло – это усилит прилипание средства, а действуют биосредства только при температуре свыше 18 градусов.