Серая гниль ежевики или ботритис

Недооценивается серая гниль ежевики напрасно: от нее основные потери. Как уберечь ягоды при созревании и при транспортировке, какие меры борьбы и препараты понадобятся садоводу и фермеру. Она может уничтожить урожай на корню и в хранилище - как предупредить потери?

Tags: 

Проблема влажности, прохлады и огрехов агротехники, опасна серая гниль на ежевике - не менее вредоносная, чем на прочих ягодниках. Среди прочих болезней самая распространенная в регионах с влажным прохладным климатом - на Северо-Западе России, Украины, севере Белоруссии. Быстро переходит на соседние растения: начинаясь с сухих пятне и сохнущих листьев, покрытых налетом спор, через 7-10 дней способна погубить молодые посадки.

Серая гниль на ежевичной плантации

Чем опасна? В годы эпитофий уносит порядка 30% урожая и более. Повреждает созревающие плоды, причина порчи при хранении. Пораженные растения могут не перезимовать, поскольку прорастая, споры патогена внедряется во все ткани растения.

Возбудитель Botyrtis cinerea Pers. Его склероции в грунте не теряют жизнеспособность на протяжении нескольких лет. Гриб обитает на малине, винограде, землянике, реже смородине. Паразитирует на бобовых, овощных культурах, цветочных, технических, винограде. Относится к группе факультативных сапрофитов, паразитирует после гибели растения-хозяина. Зимует в растительных остатках, трещинах в коре зимующей лозы.

Обнаружить серую гниль на ежевике можно на всех частях растения - надземных и подземных. Заражение происходит во время цветения. Наиболее повреждаются завязь и плоды. Холодным летом наблюдается массовое загнивание соцветий.

На фото поражение ягод ежевики серой гнилью, конец августа

Определить серую гниль на ягодах просто: в начале это светло-бурые размягченные пятна. Разрастаясь, гниение охватывает всю костянку. Плод покрывается серым пушистым налетом, который формируют споры гриба. Кожица под ним и мякоть размягчается, становится водянистой, кислой - словно подгнившей.

При высокой влажности покрываются налетом целые ягодные кисти, не вызревают, могут опадать либо засыхают на плодовых веточках. Их нельзя принимать в пищу, даже при условии термообработки. Бурые пятна появляются и на плодоножках, опоясывая их темным кольцом.

В прохладный период, с наступлением осени, очаги поражения покрываются черными бугорками. Это склероции, носители и распространители спор. Быстро переходит серая гниль на соседние растения: начинаясь с сухих пятне и сохнущих листьев, покрытых налетом спор, через 7-10 дней способна погубить молодые посадки ежевики.

В хранилищах ботритис - явление частое. Поражает культуру как и все плодово-ягодные, активен при высокой влажности и в тепле. Визуально пораженные ягоды выглядят также как и при серой гнили ежевики до сбора: серый пушистый налет, гниение.

Как бороться с серой гнилью на ежевике - средства защиты и меры борьбы

Средства химзащиты: фунгициды, активные против гриба - Хорус и подобные в период до цветения и в конце цветения в соответствии с инструкцией, после созревания (либо после цветения - во время цветения нельзя), Свитч, Хорус, Строби согласно описанию.

Используют и препараты меди, однако при массовом распространении они могут оказаться не особо эффективными. В этом случае выход - не более интенсивные средства, а поиск пробелов в уходе.

Так, весной растения обрабатывают раствором 3% бордоской жидкости с целью уничтожить перезимовавшие споры. Обработки проводят до цветения, чтобы уберечь от заражения плоды и не подвергать влиянию химпрепаратов.

Предупреждение - мать порядка

Меры предосторожности:

  • исключить контакт ветвей нижних ярусов с грунтом - подвязать к шпалере: в почве, тем более сырой, множество спор! Практичным будет удалять нижние плодовые почки, чтобы завязь не опускалась ниже нижней проволоки. Это совет В.В. Якимова, он не в ущерб урожаю: ниже - пусто, выше - густо, силы куста пойдут на развитие остальных плодов.
  • высаживать кусты на расстоянии не менее 2.5 м, в хорошо продуваемом ветром и освещенном месте.
  • после плодоношения отплодоносившую лозу вырезают вместе со слабыми, повреждеными побегами. Удаляют растительный мусор. Весной проводят кардинальную чистку, убирая слабые и больные растения.
  • при организации шпалеры распределять побеги не очень плотно для хорошей проветриваемости, возможно, веерным способом.
  • удалять загнивающие после дождя ягоды;

Для предупреждения серой гнили при транспортировке и хранении продукции необходимо придерживаться следующих правил:

  • при сборе для реализации тару с ягодами сразу помещают в холодильные камеры. Не допускается перекладывание, пересыпка, длительно нахождение в тепле. Тара должна быть по возможности закрытой, не сдавливать ягоды, иметь место для небольшого количества воздуха - контейнеры должны быть наполнены плотно, но не под завязку: помнется, потечет - и здравствуй, серая гниль!
  • не допускать переувлажнения грунта, нормировать посадки, обрезать для хорошей продуваемости и освещенности.
  • не допускать избытка азота при внесении удобрений предпосадочных, при плановых подкормках его доля не должна доминировать во время созревания плодов. Для плодообразования необходимы микроэлемнты - калий, фосфор, железо, бор, железо, бор, магний и молибден. Азот нужен, но в последнюю очередь - черпаемого из грунта достаточно. При его избытке зеленая масса растет буйно, плоды - медленно. Кроме того, азот усугубляет процессы гниения как в грунте, так и способствует распространению грибковой инфекции в тканях растения.

Важно: стоит помнить, что на 100% эффективных средств защиты, препаратов для на 100% результативного лечения серой гнили на ежевике нет. Бесконтрольное, неоправданно частое использование фунгицидов пагубно влияет на состав грунта, угнетает растения. Подавляя полезные микроорганизмы почвы, дает толчок к массовому развитию гнилостным бактерий, не говоря о пользе такого урожая.