Ягодный сад, или прикладное садоводство в советах, вопросах и ответах | Практические советы для садоводов и огородников

Лучшие способы хранения моркови в погребе, и не лучшие

Садоводам и дачникам, запасливым горожанам – всем хранителям урожая и зимних припасов посвящается: как хранить морковь зимой в погребе, чтобы оставалась как с грядки. Это интересно, это важно: про лежкие сорта и углекислый газ, про температурный режим и влажность, почему песок должен быть влажным, а мешок полиэтиленовым – лучшие методы и почему они работают, и не самые.

Читать далее

Маринуем на зиму чеснок зубчиками: 3 самых вкусных рецепта

Все ахнут: невероятная закуска – тот самый маринованный чеснок на зиму зубчиками, который любят все и от которого никто не отказывается. Откуда уверенность? А потому как целых три идеальных рецепта идеальной закуски ждут любителей возмутительно-вкусных вещиц. А еще – полезные хозяюшкам советы, тонкости и бесхитростные хитрости.

Читать далее

Укрыть клубнику на зиму: как, когда и чем

Поговаривают, один сантиметр снега прибавляет один градус тепла. Увы, снег проблему выпадов не решает, и вопрос остается открытым: как укрыть клубнику на зиму, в какие сроки, чем и нужно ли это делать. Когда укрывать, что влияет на зимостойкость и выбор лучшего материала – советы, тонкости выбора.

Читать далее

Малина Джоан Джей, привередливая и неоднозначная

Сорт с большими перспективами и крупными недостатками – малина Джоан Джей, жемчужина из коллекции шотландского селекционера Дерека Дженингса, получил диаметрально противоположные оценки садоводов да фермеров. Свыше 20 тонн с гектара, более 7 кг с погонного метра, сладкая, ароматная – идеальна для коммерческих посадок. Сухая, пресная, со скудной продуктивностью – делятся озадаченные низкой отдачей культуры.

Читать далее

Как хранить свеклу в погребе: практические советы

Хозяину на заметку, хозяюшке в помощь – как хранить свеклу в погребе в идеальном виде до самой весны. Что влияет на лежкость, идеи, методы хранения, секреты и советы.

Читать далее

Та самая клубника Гигантелла, или секреты гигантской ягоды

Название говорит само за себя: ягода гигантская, 100-120 г первого сбора: в 3-4 раза крупнее привычной. Но далеко не у всех удается клубника Гигантелла гигантской, не все дождались ягоду размером с кулак, и далеко не все довольны сортом. Почему, стоит ли заводить, садить или нет, купить или выбрать другой – мнения, отзывы. Достойный внимания крупноплодный сорт, или перспективность его под вопросом – судите сами.

Читать далее

О вечном: как правильно хранить картошку в погребе и квартире

Эти простые ошибки из года в год совершают все хранители картофеля. Как правильно хранить картофель, чтобы и до марта и не прорастал, не вял и не портился. Что влияет на лежкость, удачные и опасные соседи, оптимальная температура и влажность, как хранить погребе и не только, в домашних условиях, в квартире: советы агрономов, садоводов со стажем и мудрых хозяек.

Читать далее

Малина Сказка: ни словом сказать, ни пером описать

Еще один сорт, овеянный мифами, сказками и недосказанностями. Еще бы: продуктивность в 12 кг с куста, ягода с наперсток – так расписывается малина Сказка теми, кто ее не видел. А что расскажут те, кто видел ее: характеристика оригинатора, реальные отзывы садоводов, советы по выращиванию и уходу.

Читать далее

Хранение лука как наука: как хранить в домашних условиях без потерь

Битва за урожай закончена, и встает новая задача, не менее сложная. Как хранить лук в домашних условиях и не только – подготовка, температурный режим, влажность и другие хранители долгой жизни лука. Храним лук репчатый, порей в домашних условиях и в погребе правильно: чтобы не прорастал, не сох, не гнил – советы, правила, секреты.

Читать далее

Как хранить яблоки : чтобы всю зиму как с дерева

И в конце зимы будут как с дерева: наливные да румяные, свежие до марта и даже до мая. Как хранить яблоки всю зиму, в том числе в домашних условиях – эти тонкости помогут сохранить урожай до весны. Сбор, методы укладки, температурный режим – старинные методы и современные их объяснения, секреты мудрых хозяек, советы плодоводов и биологов.

Читать далее