Перейти к содержанию

Трава пастушья сумка – скромная на фото, но какая на самом деле?

Пастушья сумка обыкновенная или другое название сумочник пастуший – это съедобный сорняк, используемый в народной медицине и кулинарии многих стран мира. Это широко распространенное в России растение имеет также другие русские названия: тоткунь, режуха, денежник, кошелишка, сердочки, мишочкы и другие. На рисунке видно, что пастушья сумка имеет ветвистый стебель длиной 20-50 см и веретенообразный корень.

Листья снизу цельные или перистые, ближе к верху — ланцетные, соцветия в виде белой кисточки – образуют до 70000 семян. Плоды режухи – треугольные стручки, по форме напоминают сердечки или сумку пастуха. Семя сохраняет свою жизнеспособность около десяти лет.

Трава пастушья сумка – скромная на фото, но какая на самом деле?

Сферы использования Сумочника

Пастушья сумка – это растение космополит, посмотрев на его фото, вы убедитесь, что уже видели его, оно есть в любой части света, кроме тропиков и арктических районов. Оно может быть как злостным сорняком, так и полезным лекарственным растением. Широкое применение в кулинарии. В Китае, например, его специально выращивают для приготовления многих блюд.

Японцы и индусы добавляют сумочник к мясу и рыбе и в приготовление бульонов, кавказцы собирают его ранней весной и используют молодые листья, стебли в качестве полезной зелени, французы считают режуху пикантной, и добавляют в изысканные салаты. Молотые семена добавляют в специи.

Сумочник и медицина

Благодаря своему богатому химическому составу, сумочник востребован в медицине. Трава пастушьей сумки содержит фитонциды, натуральные кислоты, витамины, сапонины. В России растение используется как кровоостанавливающее средство. Обладает свойствами, усиливающими мускулатуру матки и сужающими периферические сосуды. Часто применяют при маточных проблемах после родов и других внутренних кровотечениях.

Трава пастушья сумка – скромная на фото, но какая на самом деле?

Собирают траву во время цветения. Высушивают в тени и принимают в виде отваров. Свежая трава пастушьей сумки, которую можно увидеть на многочисленных фото на интернет-ресурсе, более эффективна, чем сушеная. Считается, что более эффективна надземная часть растения, но растение и полностью успешно используется в гомеопатии.

Применяют в разных странах для лечения различных болезней: от туберкулеза, пиелонефрита, при болезнях сердца и ревматизма. Китайцы заготавливают пастушью сумку вместе с корнем, главное, чтобы на растении не было болезней. Грибок, обитающий на сумочнике, может быть очень ядовитым.

Пастушья сумка на огороде

На огороде сумочник может быстро заселять не отведенные для него территории, ведь он размножается с завидной скоростью (за сорок дней после всходов пастушья сумка уже дает семена), семечка сохраняет свою жизнеспособность, даже проходя по пищеварительному тракту животных. Таким образом, из полезной зелени растение может превратиться в злостный сорняк, но избавиться от сорняка не так уж сложно.

  1. Пастушья сумка обладает поверхностной корневой системой, поэтому достаточно просто вырвать ее из влажной почвы до формирования семян.
  2. Еще один метод борьбы – засев участка сидератами. Плотно покрывая поверхность земли, они заглушают нежелательные всходы сорняка. Приятный бонус этого способа – обогащение грунта полезными веществами.
  3. Третий метод – использование гербицидов. Сегодня большой выбор препаратов для уничтожения сорняков (Слаш, Титус, Квелекс), пользоваться ними следует крайне осторожно, точно следуя инструкции.

Так что делаем вывод – пастушью сумку можно выращивать и извлекать из нее массу полезностей, можно принять как безобидную траву, растущую вдоль дорожки, а можно вести войну с растением. Все зависит от подхода.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

тринадцать + 14 =

Adblock
detector