В холодное время года организм особенно нуждается в витаминах, и вместо покупки дорогостоящих заграничных фруктов и аптечных витаминных комплексов, можно вырастить зелень на подоконнике в квартире, которая насытит организм полезными веществами и микроэлементами, утолит тоску по весне. К тому же, вырастить зелень дома довольно просто и приятно.
Как вырастить зелень в квартире
Чтобы выращивать зелень дома, требуется приобрести:
- широкие горшки небольшой глубины;
- специальный субстрат для рассады (биогумус с кокосовым волокном в пропорциональном соотношении 1:2);
- материалы для дренажа, например, керамзит;
- колпаки из полиэтилена либо пакетики для создания мини-теплиц;
- тонкодисперсный распылитель для увлажнения почвы;
- жидкие удобрения минерального либо органического типа;
- фитолампы для увеличения продолжительности светового дня.
Можно выращивать зелень в квартире из семян, или приобрести готовую рассаду в контейнерах, пересадить ее в широкие горшки и ухаживать за ней, время от времени обрезая урожай. Покупной рассады хватит на несколько месяцев, а зелень, пророщенная из семян, будет плодоносить дольше. Для посадки на подоконнике, как правило, выбирают низкорослые и ранние сорта. При покупке следует обязательно проверять срок хранения, так как некоторые посевные материалы могут быстро утратить всхожесть.
Условия выращивания зелени в квартире
Выращивать зелень в домашних условиях можно круглогодично, однако легче всего прорастает семенной материал, посеянный поздней весной или летом, так как в этот период растения получают много тепла и света. Им необходимо только небольшое количество гумуса и регулярный полив.
Зелень, которую посадили в холодное время года, требует больше затрат времени и усилий, так как нуждается в дополнительном освещении. В ясные зимние дни включение фитолампы требуется по вечерам для увеличения продолжительности светового дня на четыре-пять часов, а в пасмурные дни их нужно включать и по утрам. Световой день должен длиться от тринадцати до пятнадцати часов. Фитолампы устанавливают над растениями на расстоянии от десяти до пятидесяти сантиметров – высота варьируется в зависимости от светолюбивости сорта.
Для удобства можно использовать таймеры, которые можно купить в специализированных магазинах либо заказать в Интернете. На устройствах выставляется таймер, лампа в нужный период времени включается и отключается самостоятельно. Помимо того, рассаду и взрослые растения требуется один раз в сутки разворачивать противоположной стороной относительно источника света, чтобы они были равномерно освещены.
Зимой на подоконнике можно выращивать:
- петрушку;
- укроп;
- кресс-салат;
- базилик;
- лук;
- сельдерей;
- шпинат;
- кинзу и прочее.
Выращивание зелени в квартире в холодное время года требует строгого соблюдения режима полива, так как растения находятся вблизи нагревательных устройств. В отопительный период воздух в доме становится сухим.
Для роста зелени необходима влажность, и чтобы повысить ее уровень, в помещении нужно установить возле ящиков с рассадой емкости с водой либо накрывать батареи мокрыми полотенцами. Полив грунта осуществляется только отстоянной водой температурой восемнадцать-двадцать градусов по Цельсию, но важно не переусердствовать, чтобы корни не начали гнить. Взрослую зелень следует регулярно опрыскивать из пульверизатора.
Для подкормки желательно применять натуральные органические удобрения, хотя в квартире это не очень удобно. В качестве минеральных удобрений рекомендуется Радуга.