Перейти к содержанию

Как плести косы из лука: детальная инструкция для огородника

Собирая созревшие луковицы, у многих людей возникает вопрос по поводу того, как их правильно сохранить на долгое время. Одним из вариантов считается размещение в прохладном месте в специальной картонной или деревянной коробке, реже – в мешке. Но есть еще один популярный способ, пользующийся большим спросом у предков несколько веков назад – плетение кос.

Мало кто знает, как плести косы из лука, но такой метод отличается множеством преимуществ. Это выглядит эстетично, а сама техника плетения и развешивания луковиц обеспечивает лучшую циркуляцию воздуха вокруг лука, продлевая его срок хранения.

Как плести косы из лука: детальная инструкция для огородника

Особенности подготовки к плетению лука

Отличный способ сохранить урожай лука на зиму – сплести специальные косы. Так можно сэкономить место, обеспечить самые лучшие условия хранения и сохранить его от грызунов и других паразитов. Самыми лучшими сортами для этого являются:

  • Алеко;
  • Кузнечик;
  • Спринт;
  • Межсезонье;
  • сладкие репчатые сорта.

Нужно выбирать самые крепкие луковицы с надежным хвостиком. Не стоит спешить собирать урожай. Лучше оставить клубни в земле до тех пор, пока ботва не начнёт опадать.

Как плести косы из лука: детальная инструкция для огородника

Перед тем, как плести лук в косы для хранения, следует подготовить головки. Урожай стоит собирать методом небольшого подкопа. Так можно сохранить клубни целыми и невредимыми. Сразу после сбора не рекомендуется проводить процесс плетения. Лучше дать овощам высохнуть 3-4 дня, заранее очистив их от земли. Хранение стоит проводить прямо на грядках под солнцем. Продолжительность этого периода будет зависеть от того, насколько уже высохла ботва. Она должна быть податливой и не хрупкой. Последний этап подготовки – снятие шелухи.

Этапы плетения лука в косы

Как плести косы из лука: детальная инструкция для огородника

После сбора урожая и подготовки специальной веревки, можно приступать к процедуре. Ниже собраны основные этапы того, как связать лук в косу:

  1. Возьмите самые крупные и твердые луковицы, скрестите две из них, положите третью в середину.
  2. Поднимите нижний стебель над всеми остальными, заверните его обратно, чтобы хвост торчал сбоку. Готовые пряди закрепите бечевкой.
  3. Когда вы хорошо закрепили луковицы, можно добавлять еще клубни. Поместите один из них прямо в середину первых трех, убедившись, что ее стебель совпадает с остальными.
  4. Теперь остается плести лук, как и волосы, делая добавления.
  5. Заплетите в косу еще две луковицы. На этот раз поместите их по бокам, одну слева, а другую справа. Убедитесь, что их стебли совпадают с остальными левыми и правыми, трижды заплетите.
  6. Повторите этот этап с одной луковицей в середине, а затем еще с двумя по бокам, заплетая постепенно.
  7. Действия следует повторять до тех пор, пока вы не вплетете весь лук, который хотели.
  8. В конце остается просто связать пучок веревкой и, по желанию, сделать петлю для подвешивания.
Как плести косы из лука: детальная инструкция для огородника

В Интернете легко найти множество видео и фото, как плести луковые косы пошагово. Сделать это на самом деле проще, чем кажется. Готовые плетения можно повесить в любое удобное место на обычный канат, цепь или другое крепление. Лучше выбирать сухое и прохладное место. Хорошим вариантом считается кладовка. При правильном хранении плетение позволит сберечь лук на полгода или год. В любой момент вы сможете срезать луковицы и добавить их в блюдо.

Зная все особенности и основные этапы, можно сделать качественные и надежные косички, которые не расплетутся, и будут висеть продолжительное время. С первого раза далеко не у всех может получиться идеальная коса. Но, постепенно навыки улучшаются.

Теперь вы знаете, как заплести лук в косы на хранение. Надеемся, подробная инструкция и советы вам помогут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять + 8 =

Adblock
detector