Тот самый размер – от 200 до 500-800 г, и до 1 кг и выше. Та самая консистенция – плотная, мясистая, и тот самый вкус – настоящий: лучшие сорта крупноплодных томатов, которые выбирают современные фермеры и умные дачники. Детальная информация о сортах, рекомендации производителей и опыт овощеводов. А главное – тонкости выбора лучших крупноплодных.
Крупноплодные сорта томатов: эти тонкости выбора важно помнить
Перед рассмотрением мини-каталога обратите внимание на эти критерии выбора. Ими пользуются фермеры, выращивающие для продажи, они важны для закрытого и открытого грунта, о них помнят дачники со стажем. И это не размер!
Лучшие сорта крупноплодных томатов для теплиц
В основном это индетерминантные формы с неограниченным ростом. Высаживаются в возрасте 65-70 дней в фазе бутонизации, с 1 бутоном, реже с двумя.
Лучшие сорта крупноплодных томатов для теплиц. Детальная информация, советы по выбору и агротехники для фермерского хозяйства и для садовода.
Распространенная проблема «жирование» рассады после пересадки в теплицу – смещение генеративного типа развития в сторону вегетативного. Устраняется сбалансированным питанием – снижением количества азотной составляющей, преобладанием кальция, фосфора, бора, магния и других микроэлементов, коррекцией температуры. Как вариант – устранение бутонов перед высадкой.
На что обращаем внимание при выборе лучшего сорта крупноплодных томатов?
- Дружное равномерное вызревание, скороплодность – важно успеть до открытия сезона фитофторы, заглядывающей и в теплицы.
- Пригодность для первого, второго оборота, для внесезонного выращивания.
- Сроки хранения (для свежего рынка либо LSL-томаты, 60-70 и выше дней срок хранения);
- Химический состав: более 5.5% сухих веществ переработки подходят ( для паст, соусов и пр.), менее – салатного типа;
- Отсутствие зеленого пятна у плодоножки, цветочного рубца, равномерное окрашивание.
- Высота – для владельцев высоких теплиц не критичен, для пленочных – весьма.
- Устойчивость к недостатку освещения, перепадам температур, повышенной влажности.
- Устойчивость к высокой влажности, провоцирующей развитие грибковых, и, соответственно, устойчивость к болезням.
Фермеры и крупные агрохолдинги, дачники и садоводы выращивают часто разные сорта. Первые делают акцент на гибридные формы интенсивного типа, скороплодные и продуктивные, часто в ущерб вкусовым качествам.
- Гравитет F1 от Сингенты – на редкость ранний для крупноплодных, с особо высокой урожайностью, за что и выращивается тепличными комбинатами и средней руки фермерами не первый год.
- Интересны гибриды Болдерин F1, Дантина F1 от Сенгента: отличаются крупноплодностью, хорошим вкусом, рекомендованы производителем для второго оборота в теплицах.
- Знаком многим Мамстон F1 200-250 г – розовоплодный, для первого и второго оборота, устойчив к растрескиванию.
- Хороша Ладженда F1 – аккуратные плоды 180-200 г, в кисти 5-6 штук, отличается высокой завязываемостью, и даже на пике летних температур демонстрирует отличный урожай второго оборота.
- Неплох Силуэт F1 – эталон урожайности, голландский гибрид с русским названием Толстой от Bejo Zaden.
- Хороши и крупноплодные томаты французской селекции Clause Фенда F1, розовоплодная красавица сортотипа воловье сердце, Афен F1, Супернова F1, Акела, Пьетро и многие другие.
- Из японских от Саката любителям розовjплодных стоит присмотреться к Пинк Буш F1, по вкусу не уступающим Корнеевским, с завидным размером и отличной отдачей, Пинк Парадайз F1.
Садоводы предпочитают сорта отечественной селекции, полюбившиеся за вкус и, разумеется размер. Но есть и исключения, когда «вкусы» совпадают.
Крупноплодные сорта томатов: для фермера и дачника, новинки сортимента и старые-добрые проверенные. Обзор, детальная информация от оригинатора, советы по агротехнике, тонкости выбора.
В безусловных фаворитах многих американец 1964 г рождения Делишес – лиановидный, высотой более 2 м с красно-вишневыми ягодами весом от 500-800 и свыше 1.5 кг.
- Из крупноплодных российской селекции, относительно новые интересны Альгамбра, Алькасар, Пудовик, Евпатор.
- Из крупноплодных желтых томатов и оранжевых прославилась Хурма, Мидас, Медовый Спас, Желтый Гигант, Желтый и Оранжевый бизон.
- Из сортотипа Homestead (Хоумстед) Розовый гигант, Красный гигант.
Обзор лучших крупноплодных томатов для теплиц
- Гигантиссимо F1 – индетерминантный (до 1,8 м) красноплодный раннеспелый (85 дней) гибрид от агрофирмы НК-Русский Огород. Плоды массой до 1,4 кг, приплюснуто-округлые, сладкие. Кожица тонкая, семена мелкие, немногочисленные.
- Алези F1 – ультраранний (60 дней) индетерминантный (до 2 м) гибрид селекции Vilmorin (Франция). Плоды розовые, округлые, без зеленого пятна, очень плотные, массой 300 г. Кожица толстая, но не плотная. Мякоть сочная, семена малочисленные.
- Чудо земли – урожайный (до 14 кг/м2) розовоплодный среднеранний (100 дней) индетерминантный (2 м) сорт от фирмы Сибирский Сад. Плоды сердцевидные, около 0,5 кг, без зеленого пятна. Кожица упругая, мякоть сладкая, плотная.
- Тунгус – среднеранний (100 дней) индетерминантный (1,8 м) красноплодный гибрид от агрофирмы Биотехника. Плоды плоскоокруглые, до 1 кг (в среднем около 0,4 кг), со слабой ребристостью. Мякоть сладкая, плотная, семена малочисленные. Кожица упругая.
- Король гигантов – высокоурожайный красноплодный индетерминантный (2 м) среднеспелый (120 дней) сорт сибирской селекции. Плоды округлые, чуть приплюснутые, около 0,5-0,6 кг, без зеленого пятна. Кожица плотная, стойкая к растрескиванию. Мякоть мясистая, сочная, сладкая.
- Малвария F1 – среднеранний (110 дней) красноплодный индетерминантный (2 м) гибрид от агрофирмы «Семко». Масса плода более 300 г. Томаты гладкие, округлые, толстокожие, мясистые, отличного вкуса.
Как увеличить размер? Советы:
- Формировать в один стебель, оставляя не более 8 кистей, если в два;
- Удалять первое соцветие;
- Прищипнуть точку роста после образования 2-3 соцветий для ограничения роста основного побега;
- Нормировать завязи, оставляя в каждой 1-2 штуки;
- Над последней кистью оставлять два листа;
- Обрывать листья нижних ярусов.
Крупноплодные сорта томатов для полевых условий, для грядки: фермеру в помощь, на заметку дачнику
Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта: лучшие, известные, новинки. Обзор сортов, детальная информация от оригинатора, оценка ценности, советы по агротехнике.
Чаще всего это сорта и гибриды индетерминантного типа развития, самоограничивающиеся в росте на высоте 45-50 и до 70-80 см. Их не считают пригодными к цельноплодному консервированию или засолочными: слишком тонкая кожица, сочная мякоть делает их идеальными для свежего стола.
Впрочем, многие сорта крупноплодных томатов с мясистой мякотью, высоким содержанием пектинов, клетчатки, сухих веществ (сахаров, крахмалов и пр.) хороши для соков, соусов и кетчупов. Их любят хозяйки – они лучшие, чтобы обеспечить семью натуральным соком на всю зиму и острым соусом.
На что обратить внимание при выборе?
- Плотная кожица, устойчивость к растрескиванию.
- Малое количество семенных камер, отсутствие зелено пятна у плодоножки – это требования к плодам.
- Низкий куст, не требующий частого пасынкования, дающий завязь на боковых побегов (в идеале), короткие междоузлия.
Обзор лучших: крупноплодные томаты для открытого грунта
Ищущим интересные, относительно новые и проверенные лучшие сорта крупноплодных томатов для открытого грунта, помимо самых распространенных, стоит обратить внимание и на эти сорта. По отзывам, вызревают, не склонны к болезням, продуктивны.
- Из ранних хороша Шапка Мономаха с симпатичным вытянутым носиком, желтый Японский краб (0.6-1.2 кг).
- Из очень крупных томатов среднего срока созревания (120 дней), весом до 1.5 кг известны малиново-красный Русский богатырь, чуть приплюснутая с полюсов Царица рынка, малиново-красная Примадонная.
- Через 100-1100 дней радуют урожаем малиновый Кардинал, Краб, Якут, Алиса, Малиновый богатырь.
А еще для открытого грунта, или под пленочные укрытия не только для севера Подмосковья, но и для Урала, Сибири пригодятся хладостойкие.
Из сортов сибирской селекции, идеальных для северо-западных регионов, выделяются весом и вкусом Золотые купола, Курага, Исполин малиновый, Медвежья лапа, Русская Душа, а также холодостойкий Якут.
Интересен кистевой крупноплодый Цифомандра, не мене интересны Атос, Портос, Дуэт.
Сорта крупноплодных томатов для открытого грунта и пленки: известные и неизвестные
- Алсу – раннеспелый (95 дней) урожайный (9 кг/м2) детерминантный (до 80 см) сорт сибирской селекции. Плоды слаборебристые, до 500 г, плоскоокруглые. Кожица упругая, мякоть плотная, приятного вкуса, сахаристая.
- Алтайский мед – среднеранний (105 дней) желтоплодный урожайный (10 кг/м2) среднерослый (до 1,5 м) сорт от агрофирмы Поиск. Плоды оранжевые, около 400 г, сердцевидные. Мякоть сахаристая, сладкая, семян мало. Кожица упругая, тонкая.
- Безразмерный – детерминантный (до 1,5 м) среднеспелый красноплодный сорт от Сибирский сад. Удивит весом до 1 кг (в среднем около 0,4 кг), вытянутой (цилиндрической) формой до 15 см в длину. Семян мало, кожица толстая, упругая. Мякоть средней плотности, сахаристая.
- Хлебосольный – детерминантный (до 1 м) среднеспелый (120 дней) сорт сибирской селекции. Плоды красные, около 600 г, округлые, со слабой ребристостью. Семян мало. Кожица упругая, тонкая. Мякоть сладкая, сахаристая.
- Толстый Джек – раннеспелый (до 100 дней) красноплодный урожайный (6 кг/м2) сорт сибирской селекции. Куст компактный, до 50 см, раскидистый. Плоды плоскоокруглые, около 300 г, сладкие, плотные, семян мало.
- Большая мамочка – детерминантный (до 60 см) раннеспелый (85 дней) красноплодный сорт от Гавриш. Плоды типа бычье сердые, порядка 400 г, мясистые, сахаристые, с малым количеством семян. Кожица плотная, но тонкая.
И конечно же, проверенные и известные: Розовый мед, Бабушкино, Чудо земли, Фунтик, Оранжевый Бизон, Пудовик, Апельсин, Дакоста португальская – разных цветов, разной формы от классического Cœur de bœuf (бычье сердце) до истинно-русских с кулак, до мясистых бифов.
Список продолжат можно долго.
Небольшое продолжение:
А пока выбирайте самый лучший размер, цвет – и пусть выбор будет удачным, а урожай добрым. Доброго урожая!