Перейти к содержанию

Та самая ежемалина Бойсенберри или вкуснейшая из гибридов

Ее главный конек — изумительный вкус: одна из самых сладких и ароматных в своей нише, ежемалина Бойсенберри поразит причудливо переплетающимися ежевично-малинными нотками, сладостью и изящной невесомой кислинкой, ярким интенсивным ароматом.

Не блещет урожайностью, но равных по вкусовым качествам мало — если заводить сорт для себя, десертный — не стоит искать дальше — большинство посадивших уверены уверены в этом.

Та самая ежемалина Бойсенберри или вкуснейшая из гибридов

Но есть и множество недостатков, благодаря которым он остается ежевикой коллекционеров-любителей.

Что нужно знать о Бойсеновой ягоде, какие секреты хранит она — характеристика, описание, основы ухода, мнения.

Описание Бойсенберри, характеристика: мощный, вкусный. А продуктивный ли?

Описание ежемалины Бойсенберри — акцентируя внимание на главном, характеристика.

Та самая ежемалина Бойсенберри или вкуснейшая из гибридов

На фото малино-ежевичный гибрид, он же ежемалина Бойсенберри.

Малино-ежевичный гибрид Boysenberry получен в 30-х гг XX в США, выведен в 1923 г в Калифорнии Р. Бойзеном — гибрид малины, ежевики и Логановой ягоды. Выращивается на промышленных плантациях, в садах. Его вкусовые качества выше малины и многих культурных сортов ежевики, ежемалины, в США традиционно выращивается на коммерческих площадях для свежего рынка, самосбора, переработки, на приусадебных участках.

На территории Европы, постсоветского пространства не получил особо широкого распространения, позиционируется как культура для средне- и малообъемного производства либо вовсе не коммерческая ввиду невысокой транспортабельности, невысокой продуктивности.
В целом, используется в коммерческом выращивании для свежего рынка в небольших объемах, идеальный вариант для сада — для тех, кто ценит вкус и не гонится за объемом.

Созревает в конце июля-начале августа. В Средней полосе России созревать начинает в конце июля, сжатое плодоношение длиться до середины-конца августа, в центре, юге Украины — в конце июня, вместе с летними малинами.

Урожайность в сравнении с ежевикой средняя, на уровне малины. По приблизительным подсчетам, средняя промышленная урожайность порядка 6-10 т/га.

  • Ягоды темно-вишневые, при полном созревании практически черные, сочные, нежные. Форма чуть вытянутая, скорее овальная. Костянка без глянца, хорошо сцеплена, при полном созревании отрыв легкий. Вес в среднем10-12 г, на взрослых 5-6 летних растениях и более. Плоды собраны в вислые кисти по 5-6 шт., на начальном этапе зеленые, затем краснеют, принимают темный цвет.
  • Вкус — только из-за него стоит посадить Бойсен и закрыть глаза на недостатки: яркий, изысканный, тонкое переплетение ежевично-малинных ноток, с интенсивным ароматом, очень сладкая — лучший в своем классе. Так, в сравнении с Тайбери вкус и сахаристость однозначно выше, как и продуктивность.
  • Куст стелющегося типа, с огромной энергией роста, практически без шипов — изредка на 2-3 м лозы можно встреть единичные шипы.
  • Взрослые побеги сильно ветвящиеся, очень податливые, гибкие и длинные — более 2-4 м, не нуждаются в прищипке. Крепкие, но гибкие, они легко снимаются со шпалеры и укладываются под укрытие на зиму. Небольшие шипы могут наблюдаться на латералах — не колючие, но цепляющиеся.
  • Цветки белые, средней величины.
  • Дает множество коревых отпрысков. Побеги замещения многочисленные, округлого сечения, мощные, на начальном этапе развития зеленые, затем принимают красноватый оттенок.
  • Листья светло-зеленые, перистые, симметричные, зубчатые, заостренные.
  • Зимостойкость умеренная, как и у всех представителей данной культуры, растения зимуют под укрытием практически во всех регионах России, Украины, Белоруссии.

Та самая ежемалина Бойсенберри или вкуснейшая из гибридов

На фото ежевика Бойсенберри на разных стадиях созревания — красные, окрашивающиеся в фиолетовый и темно-вишневые, практически черные.

Достоинства

  • Десертный вкус, непревзойденный аромат;
  • Отличное качество плодов — форма идеальна, однородна, крупна;
  • Мощная сила роста, обильное боковое ветвление, податливые длинные плети — возможность выращивания без прищипки, что облегчает уход;
  • Неприхотливость, устойчивость к болезням на уровне аналогов;
  • В отличии от многих малино-ежевичных гибридов, саженцы хорошо укоренятся, приживаемость высокая.

Недостатки

  • Плоды очень крупные, но не многочисленные;
  • Слишком сочные и нежные ягоды не особо транспортабельны;
  • Невысокая зимостойкость — при ненадежном укрытии возможно подмерзание плодовых почек, лозы;
  • При повреждении корня может дать колючую корневую поросль;
  • Умеренная урожайность — ниже некоторых аналогов, на уровне малины.

Уход: как выращиваем с умом

Уход за ежемалинами отличается от агротехники выращивания прочих ягодников, и каждый гибрид имеет свои особенности. Не исключение и Бойсенберри — выращивание, ключевые моменты ухода.

Посадка на расстоянии в ряду не менее 1-1.5 м, междурядья — 1.5-2.5 м — схема посадки ленточной, при кустовом методе — не менее 1.5-2 м от соседних растений. Саженцы высаживают на глубину не более 2-3 см, чем они росли в контейнере, обрезают до 20 см.

  • Выращивается на шпалере ввиду стелющегося типа куста и очень длинных: устанавливают опоры с двумя либо тремя рядами проволоки, к которой поочередно на крепят лозу.
  • Сила роста побегов очень велика, по отзывам, он не нуждается в прищипывании — разумеется при проведении мероприятия объем куста больше. Но есть причины этого не делать: во первых, по мнению профессионалов, длительная вегетация растений до критически низкого понижения температуры чревата вымерзанием не успевшей одревеснеть лозы. Во-вторых, побеги Бойсен длинные, и укладка на шпалеры, и без того трудоемкая, усложняется — но все равно особо длинные плети будут ниспадать до самой земли. Ну и последний аргумент в пользу отказа от прищипки от В. Якимова, профессионала в деле ежевичном — не стоит усложнять себе жизнь лишними агроприемами, не влияющих на продуктивность растений, но делающих уход более трудоемким.
  • Что касается вариантов формовки на шпалере, их множество. Оптимальная высота опор — 2-2.5 м. Можно подвязывать дугообразно, укладывать веерным методом, окручивая вокруг проволоки расходящуюся в разные стороны лозу, можно пустить ряд в одном направлении, также заплетая вокруг плети. Можно каждую плеть протягивать от нижнего до верхнего ряда зигзагообразно — вариантов много, выбирайте наименее трудоемкий. Главное, чтобы растения хорошо проветривались, хорошо освещались, не было зарослей.

Обрезка проводится весной — скорее, это санитарная чистка: удаляются поврежденные морозом, подмерзшие плети, чуть подмерзшие обрезают до здоровой почки с запасом 2-3 см.

Некоторые практикуют обрезку осенью боковых побегов — целесообразность мероприятия необходимо проверять в каждом конкретном случае.

На правах частного мнения, все зависит от состояния куста: слишком габаритный сложно уложить, но при сильной обрезке меньше урожайность.

Что касается нормирования, обрезка побегов замещения, загущивающих куст и снижающих урожайность, необходима.

Неправильным будет полагаться на мнение, что чем больше куст, тем выше урожайность. Отнюдь — это грозит измельчанием, снижением количества плодов.

Каждый год осенью оставляют по несколько плетей, доводя общее количество до 6-9 штук, весной сокращают до 5-7.

Осенью после сборов старые плети вырезают. Лозу снимают со шпалеры в начале сентября, чтобы не успела одревеснеть. Накрывают, связывая либо по необходимости пришпиливая к земле, до приближения настоящих заморозков — но не в теплое время, это грозит выпреванием.

Размножение — черенкованием, укоренением верхушек. Иногда при повреждении корневой системы, после подмерзания либо пересадки возможно появление шиповатых побегов замещения.

Это присущий гибриду недостаток известен: Бойсенбэрри может давать изредка шиповатую поросль. Возможно, это связано с тем, что получена ежемалина вероятнее всего в результате выделения бесшипного клона среди растений с шипами и вегетативного его размножения. Так или иначе, отпрыски с шипами не стоит оставлять — их вырезают.

Отзывы

Повидавшие немало сортов и гибридов на своем веку профессиональные ягодники, садоводы и фермеры однозначно восхищаются вкусом — ежевика Бойсенберри благодаря вкусу отзывы получила восторженные. Будучи вне конкуренции по вкусовым качествам, несколько проигрывает в урожайности большинству представителей малино-ежевичных гибридов. Следующий недостаток — не слишком транспортабельная ягода: садить лучше для себя и малого производства, для свежего рынка — так, по отзывам, решили судьбу его в России, Украине, Белоруссии профессиональные заводчики. Для бизнеса он не подходит по многим причинам: невысокая продуктивность и не сложившийся рынок — не привыкли у нас, что душой кривит, к черной ягоде.

Читайте также:

Далее — отсутствие сбыта на переработку — недостаточно производственных мощностей, как и для заморозки. А слишком нежная ягода долго ждать не будет — мало транспортабельна: реализовать можно лишь по месту и в небольших объемах. Или же только для себя, как говорится, для семьи, не для продажи: не завоевав Парнас коммерческого сорта, вишнево-черная ягода радует садоводов и коллекционеров невероятно вкусными плодами, от которых невозможно оторваться, дивным ароматом, мимо которого не пройти. Щедрого урожая!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три − два =