На заметку фермеру и дачнику, для поля и теплицы, для консервирования и салата. Проверенные временем и проверенные новинки ведущих производителей зарубежных, лучшие отечественной селекции – сорта толстостенного перца с характеристикой и фото. Мини-каталог 2019 года: садим самый толстостенный перец.
Самый толстостенный перец: выбираем сорта на вкус и не только
Самым важным при выборе сорта сладкого толстостенного перца будет именно толщина перекарпия, не урожайность, не красота и вкус – хотя без них никуда.
Перец может быть крупным, но вес весь сосредоточен в крупном плодоложе, а на салат-то и порезать нечего.
При выращивании на продажу, при фермерском это самый важный критерий: ведь это первый показатель прибыльности культуры.
Выбираем лучшие сорта толстостенных перцев для открытого грунта и теплицы: фото, емкое краткое описание. Проверенные и проверенные новые лучшие толстостенные перцы.
Какова должна быть толщина перекарпия? В среднем, 8 мм – хороший показатель, 8-10 мм – отличный. Все, что ниже 5-6 мм – тонкостенный.
Не слишком рентабельно выращивать его на продажу, для консервирования, переработки такой перец тоже не слишком хорош – разве что в салат его.
Анастасия
На фото перец Анастасия, отличный сорт для открытого и заккрытого грунта с толстыми стенками до 8 мм.
Красивейший сорт с почти вишневыми в полной спелости овально-сердцевидными плодами, в полной спелости темно-красными, с сочной толстой мякотью, урожайный. Форма конусовидная, четырехгранная, вес 200-250 г, толщина стенок 7-9 мм.
Мякоть плотная, достаточно нежная, кожица крепкая. Куст штамбовый, высотой 60-80 см. Продуктивность 7-8 кг м2. Масса плодов 20 г. Назначение – салатного, пригоден для консервирования. Сроки созревания 130 дней.
Атлант
На фото сорт перца Атлант, толсостенный, урожайный, эффектный.
Среди средних сортов один из толстостенных: 6-7 мм! Среднего срока созревания – вегетационный цикл 130-140 дней, среднерослый – куст 70-75 см.
Плоды крупные, удлиненно-конические, длиной 15-18 см, диаметром до 12 см, ярко-красные при полном созревании. Славится товарным видом, вкусом. Пригоден для теплиц, открытого грунта.
Абрикосовая фаворитка
Ранний сорт с толщиной стенки до 7 см, но фаворит среди ранних для теплиц и открытого грунта.
На фото на весах сорт перца Абрикосовая Фаворитка: просто красавица.
Славится красивым ярко-абрикосовым цветом в полной спелости (в технической светло-зеленый), конусовидными гладкими плодами – небольшими, до 120 г.
Урожайность достаточная, назначение универсальное. Куст штамбового типа, низкорослый, высота 40-50 см.
Биг Бой
Очень мясистый – толщина стенок порядка 10 см, с прямоугольными красивыми плодами, ярко-красными в полной спелости, в техспелости – темно-зелеными.
Биг Бой для любителей сладкого болгарского перца настоящая находка.
В средней массе 260-280 г – крупный, производительность 7-7.5 кг/м2 – очень урожайный. Назначение – в свежем виде хорош, в консервировании превосходен. Включен в Госреестр в 2012 г, среднеранний (105-115 дней). Что еще сказать: его дегустировать нужно!
Гурме
Почти шедевр: для поля и теплиц, для рынка и для себя. Толстостенный, ярко-оранжевый, сочный и мясистый, вкусный – название обязывает. Вес – 200-250 г, урожайность 7-8 кг/м2.
Гурме, сорт гурманов, коммерсантов от поля и сада и просто хороших людей, любящих хороший сладкий перец с ну очень внушитнльным перекарпием.
Почему «почти»? Да потому как еще лучше Гурме, выращенный на капле да с достаточными подкормками: всем гурманам на восхищение, хозяйке на консервирование, на лечо да аджику.
Геракл
Куда же без старого-доброго Геракла – один из старых-проверенных и плотных: 7-9 мм стенка!
А это Геракл. А как он выглядит поближе – читайте ниже.
С крупными кубовидными плодами 200-300 г, чуть ребристыми, ярко-красными при полном созревании, зелеными в техспелости, формирует мощный, хорошо облиственный куст.
Вегетационный цикл 95-105 дней, вес плодов 200-300, урожайность в среднем 2.5-3 кг/м2. Его садят много лет – стоит посадить и в 2019 году.
Джемини F1
Канареечно-желтый красавец узнаваем: характерная удлиненно-кубовидная форма, канареечно-желтый цвет с вкраплением зеленого при окрашивании очень эффектны.
Ранний (70-80 дней), очень крупный – 320-400 г, формирует одновременно 7-10 плодов.
О Джемини в подробностях: Перец Джемини, или разбор полетов
Желтый Куб
Очень толстостенный, мега-эффектный – ярко-оранжевый, блестящий – словно новогодние игрушки в густой зелени мощных кустов высотой 80-100 см. Вегетационный цикл 110-115 дней. Плоды 200-300 г, ярко-желтые в полной спелости, очень сочные, с мягким вкусом, с высоким содержанием сахара и малым кислот, высокой лежкости.
Его стоит посадить любителям салатов и эффектного перца. Хорош для продаж и для себя. Небольшой секрет: для любителей яркого вкуса с нотками остроты не очень хорош: больше для ценителей мягкого вкуса сладкого болгарского перца.
Калифорнийское чудо
Известный, проверенный – с 1999 г в Госреестре, но не уступает современным гибридам по продуктивности, да и по вкусу. Завязывает одновременно до 10 плодов весом 130-180 г с толщиной перекарпия 6-8 см.
Настоящее Чудо. Калифорнийское.
По отзывам за многие годы просто превосходен в свежем виде и в консервировании, заморозке не теряет вкус и аромат. Мощные кусты в подвязке не нуждаются, несут одновременно до 10 плодов. Среднеранний (120-130 дней), продуктивный – урожайность 9-10 кг/м2.
Клаудио F1
Знаменитый Клаудио, для промпосадок и дачи, соседям на удивление да на зависть: самый толстостенный среди многих – 10-14 см толщина мякоти его крупных кубовидно-удлиненных четырехкамерных плодов, истинно-красных, почти пунцовых в полной спелости, в техспелости темно-зеленых.
А это ведерко с Клаудио.
А это важные подробности о нем: Перец Клаудио – непревзойденный , предсказуемый, лучший
Урожайный – до 12 плодов одновременно, крупный 200-250 г в средней массе. И ранний: 72-80 дней после высадки в грунт.
А еще лежкий, транспортабельный, не теряет товарного вида при хранении – за что и любим фермерами. И очень, очень вкусен – за что и ценится садоводами.
Колобок
Просто настоящий Колобок. Или Ратунда.
Ранний, мясистый и толстокорый, сочный, сладкий и вкусный, и просто красавец: почти округлый, с мощной сочной мякотью в сантиметр, с ярким ароматом, истинным вкусом паприки.
Толстячок
Среднего срока созревания (110-118 дней) с красивым названием и не менее красивыми плодами с толщиной стенки до 1 см, весом 65-120 г. Продуктивность очень неплохая 4-4.5 кг/м2.
Небольшой по большому счету размер компенсируется сочностью, отменным вкусом – и толщиной перекарпия. Такому быть в коллекции садовода непременно.
Царица
Истинная царица полей и сладких перцев.
Настоящая царица толстостенных с толщиной стенки порядка 8-12 мм. Редкое качество для ранних, мясистость, Царице характерно: очень плотный перец, сочный, отличного товарного вида и вкусовых качеств.
Сроки созревания 105-110 дней, ранний гибрид для открытого грунта и пленочных теплиц. Среднерослые растения (65-75 см) завязывают одновременно 10-12 кубовидных плодов темно-красного цвета в полной спелости, зеленых в технической. Урожайность отличная 10-12 кг/м2.
А еще? Есть еще сорта
Таблица 1. Лучшие толстостенные сладкие перцы.
| Сорт | Толщина перекарпия, мм |
| Асти | 6-8 |
| Богдан | 6-8 |
| Биг Папа | 7 |
| Биг Мама | 7 |
| Гранова | 6-8 |
| Едино | 6-8 |
| Золотой Фазан | 8.5-10 |
| Золотое Чудо | 6-8 |
| Золотой Юбилей | 7.5-10 |
| Индало | 8-10 |
| Новогогошары | 8-9 |
| Красный Колокольчик | 6-8 |
| Кинг Конг | 6-9 |
| Кардинал | 7-8 |
| Красный Гигант | 6-10 |
| Мерседес | 7-9 |
| Ожаровский | 8-10 |
| Первенец Сибири | 8-10 |
Для тех, кто знает этот сортимент, и ищет что-то новенькое – маленький каталог крупных и мясистых сортов перца с толстыми стенками. Выбирайте вкус, цвет и по толщине перекарпия.
Среди этой коллекции вы наверняка найдет отличный сорт, который порадует вкусом, удивит размером и красотой. Пусть растет перец сладким, сочным и мясистым: доброго урожая!
Авторы, вы когда публикуете статью, хоть проверяйте то, что пытаетесь сообщить людям. Откуда такая небрежность и дикое искажение фактов? Привожу только несколько примеров:
— сорт «Анастасия». Вначале: «Форма конусовидная, четырехгранная, вес 200-250 г», в конце «Масса плодов 20 г».
— сорт «Абрикосовая фаворитка». «Ранний сорт с толщиной стенки до 7 см» . Какие 7 СМ? Может все-таки 7 ММ? И что означает «Урожайность достаточная»? Кому и как «достаточная»?
— сорт «Биг Бой». «Очень мясистый – толщина стенок порядка 10 см» Что это 10 см? Откуда?
Ну, и так далее. А далее даже неопытному дачнику читать неохота.