Перейти к содержанию

Как эффективно прорастить семена перца?

О том, что болгарский перец очень полезный продукт знает даже ребенок, его рекомендуют употреблять в пищу:

  • при анемии – он помогает восполнить запасы железа в крови;
  • для поддержания эластичности кожи;
  • для восстановления уровня холестерина;
  • для профилактики тромбозов (разжижает кровь);
  • для борьбы с излишним газообразованием в кишечнике;
  • для повышения аппетита и вывода вредных токсинов.
Как эффективно прорастить семена перца?

Для того чтобы собрать полноценный урожай, огородники проращивают семена: некачественный посевной материал отбраковывается, а плоды из рассады созревают на порядок раньше.

Получить семена из перца в домашних условиях – просто, если знать некоторые нюансы. Можно купить посадочный материал в магазине, но быть уверенным в соответствии растений на картинке и выросшим на огороде – затруднительно. Опытные дачники обмениваются лично собранными семенами наиболее понравившихся сортов овощей. Нужно знать, что есть перцы «мальчики» — в них семян намного меньше, чем в «девочках». Если вы покупаете перец на посадочный материал – выбирайте экземпляр короче и шире и с четырьмя продольными ребрами.

Подходящие плоды болгарского перца для посева на следующий год

Как эффективно прорастить семена перца?

Разберемся, как выбрать болгарский перец на семена:

  • для сбора подойдут исключительно сортовые виды, если на упаковке посаженого перца стояла метка F1 – это гибрид (из него неизвестно что вырастет);
  • плоды для сбора должны дозреть на кусте, можно даже немного подвялить перчики;
  • нужно отобрать крупные плоды с равномерной окраской, перцы с любыми пятнами – лучше просто съесть, не рискуя получить зараженный посевной материал;
  • семенные перцы лучше сорвать с трех нижних ярусов – на них цветы появились раньше верхних, вероятность переопыления ниже, но это будет не коронный (первый) цветок, который лучше удалить для формирования более мощного куста.

Сбор и хранение

Как эффективно прорастить семена перца?

Как быстро почистить болгарский перец от семян для их сохранения на посадку? Нам понадобятся: нож, лист бумаги, тарелка, пакеты из плотной бумаги или полотняные мешочки для хранения. Далее берем выбранный перец, разрезаем вдоль на две половины, извлекаем плодоножку и струшиваем с нее зернышки на бумагу. После этого можно опустить семена в раствор соли (1 чайная ложка соли на пол-литра воды), всплывшие – выбросить.

Затем перекладываем оставшиеся на плоскую тарелку и выставляем в хорошо вентилируемое место с доступом солнечных лучей, сушим неделю, периодически перемешивая для равномерного высушивания. Семена можно сушить на бумаге или куске плотной ткани.

Как правильно сохранить семена перца на следующий год? Собранные, хорошо высушенные зерна (влажные заплесневеют и не дадут всходов) насыпают в бумажный пакет или тканевый мешочек (важно, чтобы к семенам поступал кислород) и подписывают: дата сбора и название сорта. Хранить их следует в прохладном месте, подальше от солнечных лучей. Таким образом их можно сохранять до трех лет, но с каждым годом всхожесть ухудшается.

Проращивание семян

Как эффективно прорастить семена перца?

Как прорастить семена болгарского перца для подготовки к посадке в открытый грунт? Перед проращиванием замочите их в слабом растворе марганцовки для обеззараживания, затем опустите в горячую воду (50 градусов) для пробуждения, вытащите из воды и оставьте в мокрой марле «проклевываться» при комнатной температуре. Затем можно высаживать оживленные семена в подготовленный субстрат.

«Можно ли есть семена болгарского перца?» — задаются вопросом те, у кого этого добра в избытке. Действительно, привычнее такие семечки просто выбросить. Тем временем из высушенных семян получается пикантная приправа – нужно просто перемолоть их на кофемолке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

1 + 19 =

Adblock
detector