При выращивании такого полезного овоща, как капуста, возникает масса вопросов, направленных на обеспечение формирования качественного кочана и сохранение урожая. Один из них: «Надо ли обрывать нижние листья у капусты?».
Удалять или нет?
Мнения огородников по этому поводу разделились, однако в каждой отдельной ситуации правильность действий определяет сама капуста. При этом, образовался ряд заблуждений, связанных с удалением нижнего яруса на капустной головке.
- Нужно ли обрывать листья у капусты для направления поступления соков к кочану и увеличения ее в размерах? Истина ровно в противоположном направлении: после удаления нижнего яруса развитие овоща замедляется или прекращается полностью, так как через нижние листья поступают питательные вещества, чем их больше – тем кочан крупнее.
- Надо ли обрывать листья у капусты для защиты кочана от нападения вредителей, например, слизней, ведь он находится близко к земле? На самом деле, нижний ярус создает защитный барьер, помогая уберечь кочан от насекомых и болезней, без него те же вредители «жуют» уже саму головку.
При хранении овоща также важны нижние листы, они являются кроющими и препятствуют проникновению инфекций и гнили. А если удалить наружный ярус на рассаде – уменьшится количество соцветий в будущем. Кроме того, на месте обломов выделяется сок, привлекающий бабочек и тлю. Опытные дачники высаживают рассаду капусты совместно с грядками чеснока, этот простой прием отпугивает многих насекомых в саду и огороде.
Таким образом, нижние листья играют важную роль в получении качественного урожая:
- кочан защищен от загрязнений, излишней влажности или наоборот, сухости;
- восковой налет на наружной стороне листа является естественной защитой растения от болезней и вредителей;
- после удаления, листочки начинают расти снова, и силы, необходимые для формирования головки, уходят в зелень.
Как правильно удалять листья?
Нужно ли обрывать нижние листья капусты, если они засыхают? Да, именно пожелтевший и увядающий ярус следует обрывать, он уже не принимает участия в питании головки. Его на капусте удаляют уже перед самым сбором урожая или, если он поражен болезнями:
- сосудистый бактериоз – листок желтеет, чернеет, на пластине образовывается сеточка;
- пероноспороз – лист пожелтел, на его нижней части образовался белый налет;
- гниль – образовывается при дождливом сезоне или чрезмерном поливе.
Как снять с капусты листья правильно? Если лист поражен полностью, то его нужно срезать под корешок, в случаях частичных поражений – вырезают лишь поврежденную часть. Интересно, что развитие кочана продолжается и после сбора урожая, его масса может увеличиться на 10-15% благодаря именно наружным листьям, из которых полезные элементы переходят в овощ.
Нужно ли обрывать нижние листья капусты – каждый огородник решит сам, но надеемся, что информация из этой статьи поможет принять верное решение.