Явные и скрытые, на грядке, в поле и хранилище. Как выявить вовремя, как определить, предупредить и сохранить посадочный материал – болезни чеснока: каталог грибковых заболеваний культуры, современные препараты как средства борьбы, предупреждение.
Грибковые болезни чеснока: в поле и в хранилище
Наиболее распространенная группа болезней чеснока. Часть их проявляется в период вегетации, в основном же заболевание прогрессирует в хранилище.
Как определить вовремя, предотвратить и избавится от патогена на грядке и в поле: определение, признаки и меры борьбы.
Белая гниль донца (склеротиниоз)
Самое разрушительное заболевание, губящая урожай в поле и при хранении. Распространена белая гниль во всех регионах, занимает второе место после шейковой по масштабам поражения и распространенности.
Болезни чеснока: белая гниль. На фото очаги поражения. Наиболее активна на ранней стадии вегетации и перед уборкой, во время хранения.
В отдельные годы эпитофий массовое поражение приводит к краху производства луковичных в масштабах целых регионов. На борьбу с патогеном, заражающим почву, уходит до двух лет.
Возбудитель гриб Sclerotium cepivorum Berk. Активен при t от +10…+24 °C, оптимальная t развития +18 °C.
Проявляется белая гниль в виде желтых пятен, образующихся на кончиках листьев, и покрывающих постепенно весь ассимиляционный аппарат. В итоге листья чеснока желтеют, усыхают, растения после увядания полегают, гибнут.
Болезни чеснока при хранении и не только: подробное описание и фото.
Белая гниль на чешуйках зубков чеснока и корнях проявляется в виде пушистой белой грибницы у основания зубка, водянистой гнили (полуводянистой) с миниатюрными черными точками склероций гриба на поверхности.
При раннем поражении отмирает надземная часть, при позднем листья поражаются слабо, и болезнь обнаруживается лишь при уборке. Хранение пораженных белой гнилью экземпляров не допустимо: луковицы сгнивают, становятся очагом инфекции.
Зараженные растения в поле собираются в очаги до 40 единиц: возбудитель распространяется с частицами почвы, воды, посредством инструмента, обуви и пр.
Меры предупреждения и борьбы
Контролировать склеротиниоз сложно, и меры борьбы с белой гнилью чеснока сводятся к соблюдению севооборота, контролю посадочного материала. Важно соблюдать режим хранения, перед посадкой проводить обработку фунгицидами. Необходима и обработка хранилища гидрохлоридом кальция, натрия, дезинфекция инструмента, техники.
Из химических мер используют разрешенные фунгициды, являющиеся ингибиторами роста склероций и мицелия гриба.
Для предпосадочной подготовки используют Максим XL и Свитч, Юниформ (Сингента). При признаках поражения применяют Свитч, Юниформ (Сингента), Кустодия (Адам, Израиль) согласно инструкции.
Шейковая гниль чеснока
Вызывается грибом Botrtis, наносит масштабный урон при хранении – луковица сгнивает при хранении полностью за 1-1.5 месяца.
Насчитывают более 360 видов гриба, наибольший урон посадкам чеснока и лука наносят Botrytis aclada, Botrytis allii, Botrytis porri.
Распространяется с посадочным материалом, грунтом, несущего зимующий мицелий гриба. Оптимальные t для развития +15…+20 °C.
Риск заражения повышают высокие дозы азотных удобрений, уборка в дождливую сырую погоду.
А еще – загущенные посадки, особенно на тяжелом влажном суглинке, провоцирующем рос гриба, заражение ложной мучнистой росой также повышает риски инфицирования шейковой гнилью.
Болезни чеснока при хранении: определение, профилактика, эффективные препараты.
Шейковая гниль проявляется через 1-1.5 после помещения в хранилище, признаки ее следующие:
- появление на шейке луковицы либо в месте повреждения слизистой гнили с последующим размягчением шейки, покрытием серым либо черно-серым пушистым налетом;
- шейковая гниль на зубках: серо-бурые пятна, со временем становящиеся трухлявыми язвочками, покрытыми черными точками склероций. В дальнейшем гниль распространяется на донце и другие части.
Меры профилактики:
- соблюдение севооборота (3-4 года);
- своевременная уборка, просушка луковиц до полного просыхания пера;
- сушка при уборке во влажную погоду (порядка 30 °C);
- соблюдение режима хранения (влажность порядка 70%, t 0…-2 °C);
- правильная схема питания: азот лишь на начале вегетации, повышение доли калия, фосфора во второй ее части.
Меры борьбы:
Для протравливания используют препараты Максим XL и пр., для обработки во время вегетации Акробат (BASF, Германия), Свитч, Ридомил Голд (Сингента, Швейцария), Кустодия (Адама, Израиль).
Зеленая (синяя) плесень
Синонимы – пенициллезная плесень, голубая плесень чеснока, сизая плесневидная гниль, зеленая гниль – распространенная болезнь чеснока при хранении. В условиях хранилищ поражает яблоки, груши, семенной материал различных культу, селится в готовых субстратах.
Возбудитель – род грибов Penicillium Link., живущий в почве, растительных остатках.
Распространяется кондидиями, переносится в хранилище вместе с зараженными головками, где быстро распространяется.
На фото зеленая гниль чеснока (синяя плесень, она же пенициллезная гниль и другие синонимы: описание, борьба).
Без хозяина гриб вскоре погибает, и причина заражения чаще всего – зараженный посадочный чеснок.
Условия для развития:
- высокая влажность и высокие t при хранении;
- механические повреждение головок, подмораживание.
Симптомы
Появление низкорослых, слабых растений, потеря зубчиками тургора – зубцы увядают, белый налет на донце чеснока, постепенно трансформирующийся в сине-зеленые комочки – спороносящие органы гриба.
При распространении зубки покрываются зеленоватой плесенью, вянут, усыхают. На первых порах заражения не видно: споры гриба скрыты чешуями. При визуальном же осмотре зубки на ощупь оказываются пустыми.
Меры профилактики:
- исключение механических повреждений, в т.ч. снятие чешуй чеснока;
- тщательная просушка в сухом помещении с вентиляцией;
- обрезка стеблей только после тщательной просушки;
- выбраковка;
- соблюдение режима хранения, обработка хранилища.
Меры борьбы: фунгициды для протравливания, на стадии вегетации с синей плесенью чеснока активны препараты Ширлан, Квадрис (Сингента), Бампер Супер (Адама, Израиль).
Фузариозная гниль чеснока (гниль донца)
Начало фузариозной гнили приходится на активную стадию вегетации, признаки же обнаруживаются лишь при хранении.
Болезни чеснока: фузариоз, или фузариозная гниль: описание, эффективные препараты, превентивные меры борьбы.
Симптомы поражения: желтый, белый, розовый налет у донца головок, распространяющийся на всю луковицу, вызывающий ее полное загнивание.
Возбудитель грибы Fusarium spр, поражающий луковичные, злаковые культуры, кукурузу, пасленовые – перец, картофель, томаты.
Насчитывается 705 видов грибов рода, из которых чеснок и лук поражают следующие: Fusarium culmorum (roseum) с розовым спороношением, Fusarium solani, образующий бело-серый налет, Fusarium solani – источник белого налета на донце чеснока, Fusarium verticillioides – образующего белый пушистый налет, Fusarium acuminatum, споры которого образуют характерную высокую белую плесень.
Гриб размножается кусочками грибницы, спорами, проникая на поверхность луковиц через стебли, донце, поврежденные ткани. Видимое поражение головок начинается с донца, и перемещается к вершине зубков.
Возбудитель сохраняется в зимний период при хранении, зимует в почве на растительном сырье. Первичное заражение фузариозом чеснока происходит весной, когда поражается листовой аппарат, стебли.
Росту кондидий способствуют возвратные заморозки, колебания суточных температур, высокие t летом – свыше +28…+30 °C.
Усиливает спороношение избыток азотных удобрений, снижает сопротивляемость поражению грибом.
На фото фузариозная гниль чеснока. Описание болезни, меры борьбы и профилактики, средства, эффективные препараты.
Патоген особо активен при повышенных t, распространяется на поврежденных, подмороженных экземплярах. Среди источников инфекции – зараженный посадочный материал, грунт, растительные остатки.
Меры предупреждения фузариоза чеснока
Соблюдение севооборота, мульчирование посадок ПВХ пленкой и пр. материалами, внесение окида калия в почву, известкование, чистый посадочный материал, выборка больных луковиц перед закладкой на хранение, обработка фунгицидами перед посадкой.
Как бороться с фузариозом чеснока: меры борьбы
Среди препаратов для протравливания активны на основе флудиоксонила, сдерживающего развитие гриба либо уничтожающего споры. Среди препаратов – Максим XL и Свитч, Юниформ (Сингента), Кустодия (Адама, Израиль).
Ржавчина на листьях чеснока
Вредоносность заключается в поражении надземной части растении: листья теряют товарный вид, усыхают, что замедляет развитие луковиц, снижает их товарные качества, снижает лежкость.
Развитию всех видов ржавчины способствует высокая влажность, огрехи агротехники – интенсивное азотное питание, загущенные посадки, полив методом дождевания и пр.
Признаки и симптому различны в зависимости от паразитирующего гриба.
- Puccinia allii Rud. Поражает все виды чеснока и лука. Однодомная форма, цикл развития которой протекает на одном растении. Признаки поражения проявляются в ржаво-красных, оранжевых урединиопустулах на овально-округлых либо овальных, слабовыпуклых пятнах на цветоносах и листьях. Гриб зимует в растительных остатках, его телиоспоры сохраняются в многолетних формах чеснока.
- Puccinia porri Wint. Однодоменый гриб, формирующий желтые, оранжевые пятна с элипсовидными ярко-оранжевыми эциями (спорами) на листьях. Со временем на пораженных листьях проявляются желто-бурые урединиопустулы, к конце вегетационного цикла – телиопустулы черно-бурого цвета. Зимует гриб в неубранном опаде, растительных остатках.
- М. allii-populina проявляется в виде светло-оранжевых, красных подушечках на желтых пятнах, покрывающих листья чеснока. Грибковая форма поражает листья тополя, откуда переносится на луковичные.
Меры защиты:
- севооборот в 2-3 года, изоляция от лиственных деревьев, луковичных, уничтожении растительного мусора;
- важно соблюдать схему посадки, не создающую загущенность;
- следует избегать полива во второй половине дня, дождевания листьев, сократить полив при умеренной влажности грунта.
- замедлить развитие помогает срезка больных листьев.
Средства борьбы
Из разрешенных фунгицидов, как показала практика, ни один не обладает эффективностью.
Незначительные результаты показали препараты Квадрис от Сингенты, Браво от Байер (тебуконазол, азоксистробин).
Черная плесень чеснока (аспергиллез)
Заболевание луковых, в т.ч. чеснока, частое в теплых сухих регионах. Возбудитель – виды гриба Aspergillus. Распространяется с растительными остатками, частицами почвы, переносится ветром, с посадочным материалом.
Признаки: черный пылевидные скопления спор меж зубчиками, на кроющих чешуях вокруг шейки луковиц, расходящиеся со временем по ее сторонам. Поражения зубцов видны сквозь чешуи.
Зараженные головки мягкие на ощупь, с высохшей чешуей, рассыпаются при сжатии. Пораженные луковицы в условиях влажности поражаются и бактериальной черной гнилью, что усугубляет ситуацию.
Причины распространения: плохая просушка, инфицированный посевной материал, высокая влажности и t воздуха в хранилище.
Меры предупреждения:
- просушка в течение 3-х дней;
- отсутствие повреждений продукции;
- низкая t в хранилище, в т.ч. для посадочного чеснока (+1…+12 °C и влажность не более 65-70%).
Меры борьбы с черной плесенью
Фунгициды для протравливания, активные препараты во время вегетации – указанные выше от Сингенты, Адама в соответствии с инструкцией.
Читайте также:
- Как хранить чеснок: неожиданные законы успешной зимовки
- Лучшие сорта озимого чеснока для Подмосковья: Госсреестр в помощь
- Выращиваем озимый чеснок из бульбочек: сроки, нормы посева, хитрости
На самом деле болезней чеснока гораздо больше, среди которых бактериальные, вирусные, бактериальные – тема отдельной статьи. Все их объединяет низкий уровень агротехники, небрежность в выборе посадочного материала. Эффективных же мер борьбы гораздо меньше: лучшей мерой обычно становится предупреждение.