Морковь – незаменимый и полезный продукт, употребляемый в пищу в каждом доме. Для опытного огородника выращивание этого корнеплода не составляет труда, но у новичков возникает вопрос: почему плохо растет морковь?
Условия роста морковки
Морковь – растение достаточно неприхотливое и холодостойкое. Семена хорошо прорастают при температуре от +3 до +24°С, с разной скоростью. Причин, почему не растет морковь, может быть несколько:
- погода – растение отлично развивается при низкой температуре, но начиная с +25°С рост резко замедляется. Чтобы поправить ситуацию, рекомендуется поливать грядки вечером прохладной водой и самотеком, при дождевании вода прогревается в воздухе;
- неподходящая почва – при слишком большой плотности клубнеплоды вырастут, но корявой формы;
- недостаточно солнечного света – данный овощ совершенно не терпит затененных участков, располагайте более высокие культуры только с северной стороны от морковки;
- кислотность – при высоких показателях следует внести перед посевом доломитовую муку, стакан на квадратный метр;
- плотная корка на поверхности грунта – очень важно рыхлить почву, особенно в период, когда прорастают всходы;
- невыполнение правил севооборота – сажать морковь на одном и том же месте рекомендуется раз в три года, можно в два. Нежелательные предшественники – это петрушка и листовой салат из-за общих вредителей, а лучшие – помидоры, картофель, лук и чеснок, огурцы;
- неправильное прореживание – этот процесс проводится по влажной почве, иначе есть риск задеть соседние растения, что скажется на дальнейшем их росте;
- слишком глубоко посаженные семена – это касается плотной глинистой почвы, такой посев производится всего на пару сантиметров в глубину, в рыхлой и песчаной можно опуститься до 5 см.
Другие проблемы при выращивании морковки
Каждому хочется вырастить ровные, красивые, упругие клубнеплоды. Но некоторые ошибки ухода имеют неприятные последствия: почему трескается морковь на грядке?
- Наиболее распространенной причиной является неравномерный полив. Резко насытившись влагой после периода засухи, клетки корнеплода не выдерживают и трескаются. Идеально поливать морковь один раз в пять дней. В случае слишком частых дождей, необходимо оборудовать водоотводы для лишней влаги.
- Излишки азотистых удобрений также приводят к растрескиванию корнеплода. Соблюдайте дозировки и вносите подкормку своевременно.
- Слишком плотная почва может привести не только к растрескавшимся плодам, но и к росту их раздвоенными, слишком короткими или кривыми.
Рассмотрим еще одну проблему: почему дрябнет морковь? Такие плоды ничем не лучше растресканных, во многом даже хуже. Часто морковь становится мягкой сразу после сбора, почему это происходит, и что делать?
Во-первых, у выкопанной морковки необходимо сразу обрезать ботву. Если ее оставить, корнеплоды вянут, если удалить некорректно – в хранилище на них быстро появятся пятна гнили.
Во-вторых, многие заболевания и вредители (морковная муха, тля, цикадки), могут привести к увяданию плодов еще в земле. В этом случае нужно тщательно осмотреть корнеплоды, поврежденные безжалостно удалить.
В-третьих, преждевременное удаление ботвы. Есть мнение у огородников, что, если срезать листья, все соки пойдут в корни. Но этот прием ошибочный – он приводит к прямо противоположному эффекту.
Что делать, если морковь завяла во время хранения? Мелким корнеплодам былой сочности уже не вернуть, а вот крупным – вполне реально. Достаточно просто обрезать кончики у плодов, и замочить их в чистой воде. Емкость лучше держать в прохладном месте, и через несколько часов морковь уже можно будет тереть на терке.