С отменной продуктивностью – до 15 кг/м2, с огромным количеством завязи, точеной саблевидной формы, глянцевыми тугими боками. А главное, с редким для теплолюбивой культуры качеством – хладостойкостью, баклажаны Король Севера имеют поистине нордический характер. Что важно знать о перспективном для северных регионах сорте (гибриде), о достоинствах, недостатках, агротехнике.
Баклажан Король Севера: истинный король
Баклажан Король Севера F1 – гибридная форма раннего срока созревания. Вегетационный цикл 105-110 дней).
Рекомендован к выращиванию в северных регионах, в Сибири в условиях защищенного грунта (в теплицах, тоннелях, пленочных укрытиях), успешно культивируется в Средней полосе. Для южных регионов не рекомендован ввиду невысокой засухоустойчивости.
Урожайность высокая – до 15 кг/м2 в закрытом грунте. Сроки плодоношения ранние, сборы продолжительные: завязь образуется не волнообразно, а практически непрерывно. В условиях открытого грунта ее образование завершается в августе. Отличается высоким коэффициентов вызревания плодов – вплоть до заморозков.
Высокие товарные характеристики плодов, их пригодность к транспортировке и хранению сделали гибрид привлекательным как для садоводов, так и для крупных фермерских хозяйств.
Описание, морфологические признаки
- Высота куста от 40 до 140 см в зависимости от условий выращивания.
- Стебли фиолетовые, прямостоячие, имеют короткие междоузлия.
- Лист средний, зеленый, с темными фиолетовыми прожилками, без шипов.
- Цветки некрупные, нежно-лиловые.
- Плоды вытянутой саблевидной формы, узкие – длиной около 30 см, 7 см в диаметре, в средней массе 300 г, количество плодов – около 10-12.
- Кожура окрашена в темно-фиолетовый цвет, имеет характерный глянцевый блеск, достаточно тонкая.
- Мякоть белая, плотная, нежная, очень вкусная. Горечь отсутствует, дополнительной обработки при приготовлении овощам не требуется.
- Плоды универсального назначения: используются как в кулинарии, заморозках, так и в заготовках.
- Устойчивость к фитофторозу, мучнистой росе высокая.
Растения переносят кратковременные понижения t, однако длительные температурные перепады в период цветения сказываются на плодообразовании: возможно отсутствие опыление, сброс завязи.
Из достоинств:
- Хладостойкость;
- Раннее созревание – одна из ранних гибридных форм, включая голландские, французские, отечественной селекции;
- Интенсивная сила роста, обильное плодообразование;
- Высокая урожайность;
- Хорошие вкусовые качества в регионах с умеренным климатом.
Недостатки: характер нордический
- В регионах с жарким засушливым летом вкусовые качества снижаются – культура районирована для северных регионов, где раскрывает свой потенциал;
- По отзывам, при высоких летних температурах, не свойственных для северных регионов, теряет товарный вид: мякоть горчит, рыхлая, зеленовато-желтая, семена быстро вызревают, становятся жесткими. Опять же, все эти проблемы проявляются в регионах, не рекомендованных для культивирования.
- Требовательность поливу;
- Невысокая жаростойкость, засухоустйочивость.
Иногда можно услышать мнение, что вкусовые качество посредственные – уступают многим голландским гибридам, российским сортам – тому же Гелиосу. Сравнивают иногда и с Алмазом – по мнению гурманов-овощеводов, имеющего посредственный вкус.
Мнение спорное: во-первых, посредственный вкус наблюдается в регионах с мягким климатом – в центре Украины, на юге России. Во-вторых, есть и диаметрально противоположные мнения.
Особенности агротехники
Выращивается исключительно рассадным способом. Оптимальным вариантом для посадки в северных регионах будет теплица, пленочные укрытие. В Средней полосе чаще выращивается в парниках, тоннелях.
Семена высевают в середине февраля – культура отличается длительным срокам прорастания семян.
Когда в этом году сажать рассаду баклажанов: Лунный календарь
Схема посадки – не более 5-6 растений на м2, в шахматном порядке – 60 х 60 см, рядами 80-100 см 60 х 40 см.
Пустоцвет на растениях практически отсутствует. Общее количество цветов велико. Однако нормировать число плодов не следует: лишние завязи опадают самостоятельно.
Кусты рекомендуется формировать в 1-2 стебля. Подвязка при выращивании в открытом грунте не обязательна.
При посадке гибрида в теплице высота куста может превышать 1 м, и основные побеги подвязывают к кольям, к низким шпалерам.
Плоды нижних ярусов могут соприкасаются с почвой в силу своей длины, и во влажную погоду нижняя часть может подгнивать. Для решения проблемы достаточно мульчировать прикорневую зону.
Отзывы: что говорят о Короле
Садоводы, которые выращивали на собственном участке баклажаны Король Севера, отзывы оставляют диаметрально противоположные.
Это интересно: Как создать бизнес на рассаде баклажанов с доходом 12 000$ в сезон: фермер делится.
И зависят они от региона проживания: в в Подмосковье, северных регионах, да и в Казани отмечают высочайшую его урожайность, редкую скорость завязи, и красивые плоды, отличный вкус без горечи и нежную мякоть, тонкую кожицу. Его называют беспроблемным и безотказным, для многих он классика баклажанной грядке и обязательная часть овощного сезона.
Саблевидные красивые баклажаны, по отзывам, хороши для цельноплодного гриля, их запекают на мангале и готовят отменные рагу, маринуют и даже квасят – хозяйки любят сорт: и на семью хватит, и на соседей.
В южных регионах отзываются скептически как о вкусе, так и о товарном виде: горчит, с рыхлой мякотью – пусть и урожайный, но радости мало. Впрочем, одна радость есть – колорадский жук не жалует Короля.
Еще интересные сорта баклажанов:
- Бибо F1, синоним хорошего баклажана
- Фабина F1, гибрид от Clause, которому уже 20 лет, и который до сих пор любят
Выводы можно сделать однозначные: при выращивании в подходящем климате это действительно перспективный и беспроблемный сорт (гибрид), радующий урожайностью и вкусом.