Такие сорта должны быть непременно в поле, теплице, на даче – так считают фермеры со стажем и дачники. Еще бы – сверхранний томат Сарра типа французской селекции не только созревает раньше ультраранних гибридов, не только с эксклюзивной формой – ребристой, с носиком, выровненной. И не только коммерческий высокодоходный супер-биф, как его называют производители.
Что важно знать о сорте (точнее, гибриде F1): характеристика, оценка хозяйственной ценности при промышленном выращивании, продуктивность в теплице и открытом грунте, агротехника.
Томат Сарра от сортимента гибридных форм последних лет Сарра весьма отличается.
Это тот самый вкус детства: это настоящий томатный вкус грунтовых помидоров, вовсе не похожий на безвкусие гибридов. Сахаристой, плотный, мясистый и сочный – всем помидорам помидор.
Томат Сарра: морфологические признаки, характеристика
Томат Сарра (Куор ди Бю – Cœur de bœuf, фр. воловье сердце) новая французская гибридная форма от компании Clause.
Ультраранний, распространен в Европе – Франции, Великобритании, Польше, Италии. Выращивается в качестве коммерческого сорта на промышленных площадях в закрытом грунте (отапливаемых, пленочных, тоннелях и пр. в коротком обороте), в полевых условиях.
С 2017 г внесен в Госреестр для выращивания в закрытом грунте, в пленочных теплицах, заявлен как раннеспелый салатный гибрид. Оригинатор PORTES-LES VALENCE CEDEX, FRANCE.
Описание сорта
Томат сорт Сарра (гибридная форма) с вегетационным циклом , порядка 60–65 дней с момента высадки рассады на постоянное место.
Поговаривают, что в странах Евросоюза гибрид зарегистрирован под другим именем (в каждой стране присваивается свое название). А зовется томат Сарра коротко и просто: Гурмандия.
Урожайность томата Сарра F1 весьма высока: потенциальная продуктивность куста более 5 кг, со ссылкой на Госреестр РФ 22-23 кг/м2.
- Растения генеративного типа, индетерминантые, высокорослые – в теплице до 2 м, в открытом грунте до 1 м либо чуть более.
- Кусты высокорослые, в закрытом грунте порядка 2 м, с мощными стеблями, короткими междоузлиями, интенсивной энергии роста, отличаются спланированной нагруженностью плодами.
- Лист зеленый, промежуточного типа.
- Первая кисть закладывается после 4-5 листка, последующие через два листа.
- Отличается характерной сердцевидной формой «воловье сердце», многоребристые, с «клювиком». На кисти завязывает 3-4 плода массой 350 г в среднем.
- Плоды плотные, твердые, но сочные – мясистые, число гнезд – 6 и более.
- Семена малочисленные, мелкие, камеры наполнены соком.
- Вес в средней массе 2200-250 г, по отзывам – порядка 350 г, до 600 г самые крупные экземпляры.
По данным госсортиспытаний, дегустационная комиссия признала вкус отличный – не типичный для гибридов, истинно-томатный: насыщенный, ароматный, сладко-кислый.
Устойчив к основным болезням культуры, по данным испытаний, устойчив к вирусам фузариозу (Fo:0.1), кладоспориозу (Ff:A, B, C, D, E), к вирусу мозаики (ToMV:0-2), имеет высокую степень устойчивости к арахисовой нематоде (MA/), южной (Mi/).
Достоинства:
- Отличный вкус и товарный вид;
- Огромная энергия роста, хорошая завязываемость плодов;
- Высокая урожайность.
- Неприхотливость;
- Плоды не склонные к растрескиванию;
- Растения устойчивы к основным болезням культуры.
- Устойчивость к весенним возвратным заморозкам, стрессоустойчивость, достаточная жаростойкость.
- При выращивании в открытом грунте при дозаривании не теряет вкус и консистенцию плодов.
Агротехника выращивания томата Сарра: посадка и уход
Схема выращивания помидор Сарра для пленочных (неотапливаемых) теплиц.
- Посадка на рассаду – первая декада марта. Всхожесть хорошая, дружная – на 4-5 день с быстрым расправлением петель.
- Пикирование – конец третьей декады марта (выращивается с пикировкой и без).
- Посадка на постоянное место – последняя декада апреля.
Расстояние при посадке томата Сарра 1-1.2 м х 40 х 40-50. По отзывам крупных фермерских хозяйств, оптимальная плотность посадки кустов до 3.3/м2, или порядка 3400 растений на 10 соток.
Выращивается с применением подвязывания, в т.ч. в открытом грунте подвязывается к кольям.
По мнению фермеров, как и вся культура, томат Сарра отзывчив на калийно-фосфорные подкормки в период вегетации, но не является крайне требовательным к питанию.
При формировании нуждается в удалении последнего плода в кисти.
Для рассады используют смесь дерновой земли с перегноем в равных частях, добавляют минеральный комплекс: суперфосфат (5-7 г), калийную соль (1 г), сульфат аммония (1 г) на 1 кг грунтосмеси.
Проводят подкормки рассады NPK комплексом с акцентом на фосфор 13:40:13, вносят сбалансированный минеральный комплекс.
После посадки в открытый грунт еженедельно вносят растворимые подкормки (корневые либо листовые) NPK 1:1:1. В начале окрашивания акцент в подкормках делают на калий азотную составляющую уменьшают. Возможно использование калиевой селитры и пр.
Лучшие результаты показало выращивание с использованием капельного орошения, с подкормками методом фертигации.
Первые сборы при таких сроках третья декада июня, ориентировочно 55–60 дней после посадки.
В открытый грунт высаживают в первой-второй половине мая. Плотность стояния при посадке в открытый грунт 2–2.к куста на м2, используемая часто схема посадки 70 х 80 см.
Отзывы
– Глядя на него, да отведав, и не скажешь, что гибрид – так говорят о нем опытные овощеводы. В основном томат Сарра собрал отзывы более чем положительные. Используется гибрид фермерами на коммерческих посадках для двойного оборота, садоводами–любителями и дачниками.
Видео. Томат Сарра во всей красе: подробный обзор, описание, отзывы.
Идеален для продаж, лучший для себя: товарный вид, вкус – на высоте все. Не назовешь прихотливым к подкормкам, нормированию. Некоторые недостатки проявляются при перегрузке, проблемах агротехники.
Позиционируется как салатный, но, по отзыва хозяек, хорош и как засолочный: кожица крепкая, мякоть плотная. Одна беда – крупноваты плоды.
Есть еще просто отличные томаты:
- Томат Медовая Капля: желтые черри не без капли дегтя
- Томат Радуница – моя радость янтарного цвета
- Знакомьтесь, те самые помидоры Хохлома
В целом же, сорт можно порекомендовать и лучшим друзьям в качестве рыночного и «для себя», и недругам – чтобы друзьями стали. Доброго урожая!
К сожалению, не выдерживает высокую температуру, кисти просто не выдвигаются, остаются недоразвитыми и осыпаются даже не успев завести. Вкус кислый, цвет оранжевый, а не красный. Удобрения в основной фертика люкс и зола. Пока не впечатлил в сравнении с тем же пинк Парадайз.
А меня впечатлил! Хотя я и пасынковать пока толком не умею (пыталась вести в 2 ствола, но некоторые получились в три), и удобрения никакие не вносила, и жара иногда была в теплице до 60 градусов. Но Сарра порадовала!!! Помидоры получились точно такие, как на фото в статье. И действительно вкусные. В следующем году обязательно посажу еще.