Выведен при сотрудничестве Всероссийского НИИ селекции плодовых культур и НИИ Садоводства Сибири М.А. Лисавенко, Сеянец Голубки х смесь пыльцы Орловия + Ершистая. На государственном сортоиспытании с 1994 г. Рекомендован к испытанию для Центрального, Центрально-Черноземного, Западно-Сибирского, Северо-Западного, Средне-Волжского регионов. Внесен В Госреестр селекционных достижений РФ по Центральному региону в 2001 г. Универсального назначения, десертного вкуса.
Раннего созревание, в плодоношение вступает быстро. Урожайность высокая — до 100 ц/га промышленная, по другим данным от 1.5 до 5.1 т/га в зависимости возраста до с куста.
Описание — та самая Экзотика или черная смородина уважаемых размеров
Кратко, в сжатой форме — описание, характеристика сорта Экзотика — черной смородины с не особо сладким, но щедрым характером.
- Куст среднерослый, пряморастущий. Побеги прямые.
- Лист морщинистый, кожистый, блестящий. Зубцы крупные, тупые, укороченные. Черешки листовых пластин имеют сизоватый оттенок.
- Ягоды крупные, до 3.5 г и выше, собраны в крупные рыхлые кисти, черные, округлые, матовые. Кожица матовая, тонкая, крепкая, мякоть хорошего вкуса, с изящным ароматом, не резким, а тонким, нежным, чарующим, аппетитным.
- Содержание витамина С 161 мг/% (как и в Селечинской 2), Дегустационная оценка 4, 4 балла. Впрочем, в разные годы и в различных почво-климатических условиях содержание сахаров и кислот может отличаться.
- Из минусов — отрыв, по отзывам, не совсем сухой — виновата слишком тонкая шкурка, отчего плоды при сборе повреждаются, ягода при транспортировке теряет сок, течет. Также после полного созревания через короткое время может осыпаться.
- Зимостойкость высокая.
- Устойчив к мучнистой росе, умеренная устойчивость к почковому клещу, невысокая к септориозу, антракнозу, махровости.
Азы выращивания
- Раскроет лучшие черты на супесчаных легких и плодородных почвах, с достаточным содержанием гумуса, при наличии органической мульчи.
- Для высоких урожаев обрезка Экзотики планируется таким образом, чтобы большая часть урожая давал двухлетний и трехлетний прирост — вспомним общеизвестную истину, что максимальный — на двухлетнем. При такой стратегии плоды крупные, тяжелые, не будет перегрузки.
- Регулярный и достаточный полив — не только залог урожая, но и жизни растений. В засушливые жаркие годы нередки выпады, и даже заявленная как засухоустойчивая и жаростойкая, она может не выдержать испытания зноем.
- На коммерческих посадках, особенно на юге, организуют капельное орошение, вне зависимости от назначения, прикорневую зону мульчируют. Будь это перегной, торф, поверх растительная мульча или просто толстый слой соломы как минимум 10-12 см, мульчирование спасет поверхностные корни культуры от главного врага — перегрева. И, конечно же, сохранят влагу, рыхлость почвы.
Обрезку, формирование Экзотики и нормирование планируют практически так же, как на прочих сортах, за некоторым отличием. На побегах двухлетних на плодоношение оставляют не более двух побегов. Каждый следующий год прибавляют по 2-4 ветки, не более. Часто садоводы уже на 3-4 году вырезают отплодоносившие, замещая новыми — для того, чтобы ягода на молодом двухгодичном приросте не мельчала — как все знают, наиболее продуктивный это двухгодичный прирост. Постаревшие и малоплодоносные ветви вырезают.
На 5-6 год куст заканчивает формирование. К этому времени в нем должно быть не менее 7-9 побегов разного возраста. При достаточных подкормках, поливе, если растения достаточно мощные, можно оставлять и больше, но не на много — есть риск измельчания плодов, потери их вкусовых качеств в результате перегрузки.
Отзывы практиков
По отзывам, ее можно назвать было бы истинно коммерческим сортом благодаря урожайности, вкусу. Но недостатки делают возможным выращивание в небольшом количестве для свежего рынка, или же для себя. В любительском садоводстве — это прекрасный вариант для переработки, консервирования, употребления в свежем виде.
По мнению практиков, в сравнении с Селечинской-2 вкус несколько проигрывает — более кислый. По отзывам, заслуживающих внимания, размер может превышать Ядреную — признанного тяжеловеса, по другим — все же меньше, и даже меньше Селечинской 2, по третьим — они все примерно одинаковы.
Достоинства:
- Величина плодов, товарный вид;
- Приятный вкус.
Недостатки:
- Нет однозначно сухого отрыва: тонкая кожица часто рвется, затруднена транспортровка: ягода течет;
- После полного созревания не держится, осыпается — нужен частый сбор;
- Во влажном климате, в дождливый сезон перенасыщенные плоды могут растрескиваться, загнивать — опять же, виной тому слишком нежная шкурка.
Впрочем, спору нет — все дело в агротехнике выращивания, почвенно-климатических условиях. Что касается вкуса, по мнению большей части уважаемых аграриев и опытных питомниководов, его десертные качества преувеличены — не назовешь ее очень сладкой.
Впрочем, по другим откликам — действительно нежный, десертный, с приятно сбалансированной долей сахара и нотками кислоты. Это можно понять по составу: сахаро-кислотный коэффициент не так велик, содержание витамина С, аскорбиновой кислоты, дающей пронзительные прохладные нотки — такое же, как и у Селечинской 2, признанного эталона сбалансированного вкуса.
В общем и целом, это сорт для любителей крупной ягоды, не ищущих особой сахаристости вкуса, для выращивающих в малом объеме для свежего рынка (вариант под вопросом) — в большом количестве рискованно ввиду не всегда сухого отрыва. Он очень понравится садоводам, высаживающим для переработки — для заморозки, варенья и джема. Он не разочарует — экзотически-крупные ягоды порадуют и удивят, ответят щедро на заботу хозяйских рук. Доброго урожая!