О Блэк Сатине с любовью

Идеальный выбор для садовода, ценителя крупной вкусной ягоды и потрясающих урожаев, хороша ежевика Блэк Сатин не только для сада, но и для промышленного выращивания - для переработки, благо, продуктивность позволяет. Что нужно знать о сорте, какие плюсы и минусы, особенности ухода, отзывы, мнения.

Tags: 

Бесшипный сорт Black Satin выведен в США, Beltsville, Мериленд, Пригоден для выращивания в открытом и закрытом грунте, продуктивный, пригоден для личного и коммерческого выращивания (последнее - с оговоркой).

О Блэк Сатин тезисно

Рассмотрим описание сорта Блэк Сатин, кратко, тезисно, емко.

  • Побеги полустелющиеся, темно-коричневые, мощные, длина до 5-7 м, без шипов. Круглого сечения, жесткие, с трудом пригибаются. До высоты 1.2-1.5 м плети растут в вертикально, после чего начинают формироваться горизонтально, как характерно для стелющихся форм.
  • Дает множество пасынков, сила роста интенсивная, следует регулярно формировать.
  • Практически не дает поросли, размножается верхушками.
  • Лист ярко-зеленый, тройчатый, жесткий.
  • Цветки розовые с легчайшим фиолетовым оттенком, держащимся первые дни цветения, после чего лепестки под солнцем обесцвечиваются, становятся белыми.
  • Плоды черного цвета, блестящие, 3-4 в средней массе, самые крупные либо при интенсивной агротехнике 5-7 г, округло-вытянутой формы, тяготеет больше к округлой, собраны в многоягодные пряморастущие жесткие кисти по 10-15 штук, причем, по описанию В.В. Якимова, самые крупные находятся на верхушке. Отрыв тугой.
  • При полном созревании становятся слишком нежными, плохо транспортируются, почему и используется промышленниками чаще для переработки, чем для свежего рынка: хорош лишь в небольших объемах. Для приусадебного садоводства - таких проблем не возникает.
  • Вкус кисло-сладкий, нежный, очень приятный, с ярким ароматом, высоко ценится знатоками.
  • Плодоносит конец июля - начало августа и до середины сентября - поздней осени, срок сбора растянут. Созревает, по отзывам, на 10-15 дней раньше Торнфри, но имеет меньшую, в сравнении с ним же, морозостойкость.
  • В умерено-континентальном климате, в условиях средней полосы России, в Украине и Белоруссии укрывной в целях предупреждения вымерзания зимой.
  • Урожайность 20-25 кг с куста - для взрослых растений ежевики, порядка 4-5 лет, при интенсивной агротехнике и более.


Особенности: об этом не пишут в рекламе

  • В описании ежевики Блэк Сатин мягкость плодов с наступлением зрелости упомянута не случайно. И растянутый период сбора также. Сборы проводить нужно каждые 3 дня - для садовода это удовольствие, а вот для фермера - проблема. На коммерческих плантациях это неприемлемо. А учитывая, что хранение затруднено - течет, мнется продукт, то для свежего рынка выращивание возможно лишь в небольших объемах и при наличии достаточного количества охладительных установок. Остается лучший вариант - для переработки.
  • Для мелкотоварного и приусадебного выращивания, повторимся, это не проблема. Кроме того, после поспевания ягоды на не висят долго, могут загнивать - серая гниль не спит, а мифы о стойкости культуры к болезням всего лишь мифы. Это важно помнить.
  • Отличается мощной энергией роста - по словам садоводов, в сутки набирает до 6-7 см.

Отсутствие поросли - это и плюс - нет загущения, но и недостаток посадочного материала. По мнению В.В. Якимова, размножение Блэк Сатин - это просто: просто: достаточно стимулировать прищипкой боковое ветвление мощного побега замещения с их последующим укоренением. Таким образом с растения возрастом 5-6 лет можно получить до 20-30 саженцев ежевики Блэк Сатин.

Не ранний, и северных регионах - приведем пример Подмосковье, север Белоруссии, северо-восток Украины, где в середине сентября атакуют нежданный заморозки, полностью не вызревает, может не отдать урожай полностью. Для садовода, мелкотоварного производства это не проблема - 10-15% - не потери, для фермера, для промпосадок - стоит задуматься о альтернативах, которых немало: Оркан, Натчез, Аучита, Лох-Тэй, Хелен и другие.

Отзывчив к подкормкам, благодарно, особенно в условиях засухи, воспримет капельное орошение.

Тонкости ухода

Уход за сортом Блэк Сатин - что взять на заметку, на что обратить внимание. Начнем с посадки - высаживать можно как весной, так и осенью. Для северных регионов подойдет весенняя посадка с целью исключить риск вымерзания, для прочих, с умерено-мягкой зимой и ранней теплой весной - осенняя.

Расти будет везде, но на не особо тучных почвах, на супесчаных нужна заправка перегноем при высадке, минеральным комплексом., желательно и мульчирование перегноем.
Не стоит селить рядом с малиной и ягодниками во избежание миграции хворей в обе стороны, а учитывая способность ежевики при вольном размещении укореняться верхушками и оккупировать территории, расстояние между зонами не менее 50 м.

Расстояние при посадке между кустами 2.5-3 м, при необходимости можно уплотнить до 1.5-2 м (совет подходит более для промышленных насаждений). Важно помнить, что при сокращении площади питания вход должна идти интенсивная подкормка - особенно, если сокращается до критических величин до 1.2-1 м.

Учитывая, что побеги жесткие, возможен излом у основания при попытке изгиба, к стелющемуся формированию для облегчения водружения на опоры и съема с оных приучаем лозу с самого начала.

По достижению высоты до 30-35 см пригибаем еще гнущийся ветвь и пришпиливаем к земле рогатиной: дальше он будет расти горизонтально, стелиться по земле. На высоте 1-1.2 м рогатину убирают, весной дугообразно подвязывают. По мере роста его легко поднять на шпалеру высотой 2.3-2.5 м и снять перед зимовкой.

В первый год не стоит допускать плодоношение для направления энергии роста в русло развития корневой системы и наращивание плетей: скрепя сердцу, на красивый цвет любуются - и обрывают.

Стоит упомянуть, что трудоемкость работ прямо пропорциональна расстоянию между растениями. Необходимо обрезать, нормировать и направлять в нужном направлении, уж простите тавтологию автору, все плети, прореживать во время созревания листву, чтобы обеспечить равномерное вызревание, не говоря уже о внесении удобрений - минерального комплекса по ранней весне.

Последний этап ухода можно пропустить, но если вы хотите иметь не только гордость от проделанной работы и горстку ягод в придачу, а мощное растение с потрясающим урожаем, которого хватит и на полакомиться, и на зиму заготовить - не пропускайте.

Сколько заводить для сада, сколько нужно саженцев - учитывая высокую урожайность для приусадебного садоводства достаточно 2-3 или 3-4 кустов - в зависимости от того, насколько велика семья и способов переработки.

И самый последний: на зиму из подручных материалов по принципу виноградарей, либо при помощи спанбонда сооружают укрытие. После плодоношения лозу вырезают - это приходится на конец сентября, складывают. С наступлением заморозка укутывают. Слишком утеплять не стоит во избежание выпревания почек на случай потепления, но и без укрытия растения могут суровую зиму и не перенести.

В остальном, сорт ежевики Блэк Сатин можно охарактеризовать как и культуру в целом: сложно завести, а вывести - еще сложнее. Если он первый в вашей коллекции - будут вопросы на начальном этапе, на этапе сбора - восхищение десертным вкусом и обильным плодоношением. Знатокам ежевичного дела он по душе неприхотливым нравом и продуктивностью. Как минус, его сложно назвать истинно промышленным - плоды собирают на стадии технической зрелости, важна квалификация сборщика, для дальней транспортировки - риски и еще раз риски. Однако не стоит однозначно отвергать, записывая форму в неудачники: для личного потребления, промышленного вала в переработку (заморозки, виноделие, соки, джемы и пр.) это отличный вариант. С другой стороны, есть мнение, что на 4-5 год плотность плодов увеличивается, и транспортировка, лежкость в пределах нормы. Как быть - решать только вам, лучший вариант - завести пробную плантацию. Правильного выбора и доброго урожая!