Почему на самом деле гниют кабачки: как мы кабачки гнить заставляем

Слава беспроблемной культуры сыграла злую шутку: много на самом деле нерешенных проблем. Одна из них – почему гниют кабачки часта не разрешима. Для многих урон невелик: культура продуктивна. А если на продажу, для ранней продукции, а если гниение массовое?

Почему гниют кабачки: 5 настоящих причин

Что делать, если гниют кабачки в теплице, в парнике и на грядке: 5 настоящих причин, кто виноват и что делать будем.

1. Цветки. Пожалуйста, обрывайте цветки!

Невероятно, но факт: цветки после цветения и завязи важно обрывать. Даже необходимо. Это делают овощеводы со стажем, и другим советуют.

Важен момент в закрытом грунте, и в открытом. Если гниют кабачки в теплице, на грядке, часто это основная причина: цветки.

Почему? В крупных цветках скапливается влага, которая проникает в плод через устьица, да и не только.

Если вы выращиваете овощи для ранней или внесезонной продукции, гниение проще предупредить, взяв на себя труд. Просто пройдитесь и оборвите. Много обрывать? Теряем еще больше. Очень много?

Для теплиц, выращивающих в промышленных масштабах, остаются два выхода (не взаимоисключаемые, увы): идеальный микроклимат с уклон к сухому воздуху (а кабачки-то его не любят – им влажный подавай, да обильный полив). И – фунгициды: много фунгицидов.

2. Вершинная гниль кабачков: кто виноват и что делать

Бывает и такое: почему гниют кончики кабачков в открытом грунте и теплице. Напасти подвержены не только помидорки. И причина та же: калий. Но только не его нехватка – почвы в основном им богаты.

Причина в дисбалансе микроэлементов, в медленном усваивании калия, в его алой доступности.

Вершинная гниль – видоизменение проводящей ткани сосудов плода, ксилемы. Кальций выполняет коммутирующую функцию в межклеточном обмене, отвечает за рост клеток.

А еще при недостаточном поливе: отток влаги идет к зеленым частям от плодов. Не получая кальция, строительного материала клеток, ксилема деградирует, что проявляется как вершинная гниль на кабачках.

Конечно, можно вносить двойные и тройные дозы удобрений калийных. Но это не поможет: гниющие не спасет ничего, а новым – новым тоже калий не поможет.

Что делать? Искать баланс: чаще всего вершинная гниль на кабачках проявляется при избытке азота.

Говорят, кабачки любят органику и особенно перегной, свежей навоз. Не правы те, кто так говорит!

Любовь проявляется в разрастании зеленой массы, мощных плетей и листьев-лопухов. Они нам не нужны – нам кабачки бы.

Это важно знать: Когда и как сажать кабачки на рассаду в 2019 году: Лунный календарь, тонкости рассадного и безрассадного методов.

А с этим проблема.

  • Азот становится причиной увеличения межклеточной жидкости в тканях растения, в склонности к загниванию.
  • Он снижает потребление фосфора: причина вершинной гнили (косвенная, но истинная, настоящая) – нехватка фосфора, при котором обнаруживается нехватка калия.
  • Эта троица – калий, азот, фосфор очень тесно связаны. При избытке (недостатке) одного элемента наблюдается избыток (недостаток) другого.

3. Засоленный грунт, pH и конкуренты

Почему гниют кабачки на грядке: причины и следствия. Стандартно мы пропускаем в описании любой культуры требования к кислотности грунта.

А зря: нарушается водно-щелочной баланс, баланс микроэлементов.

  1. Доступность кальция снижается при избытке K, Na, Mg, NH4.
  2. При недостатке микроэлементов фтора, бора. При избытке фосфора ионы магния вытесняют кальций.
  3. На фоне избытка магния на засоленных почвах – в дефиците калий и фосфор, необходимый для усваивания Ca.
  4. В то же время избыток фосфора становится причиной кальциевого голодания культур, магниевого ионный обмен штука тонкая.
  5. Недостаток бора, являющегося синергистом, т.е. способствующего поглощению Ca, ведет к тому же.

Что делать? Не спешить вносить все подряд. Использовать сбалансированный комплекс удобрений NPK, соблюдать нормы полива, мульчировать посадки во избежание засаливания почвы, наблюдать за признаками по внешнему виду растений. При тотальной проблеме – сделать анализ грунта.

4. Не думай о загущении свысока

Если гниют кабачки в открытом грунте и в теплице, если загнивают на грядке, возможно, это белая гниль, серая и другие виды грибковых. Фунгициды, чем обработать? А лучше предупредить!

Загущенная посадка – проблема для теплиц и выращивания сильнооблиственных кустовых видов рядами.

Да и кустовые, лежащие скрученными плетями на земле, в родных лунках, тоже гнию при плохой проветриваемости.

Что делать?

  1. Высокорослые партенокарпические гибриды пасынкуют – для повышение урожайности и прореживания густооблиственных кустов.
  2. Убирают листья нижних ярусов – но не все сразу, по мере нарастания, для исключения контакта с грунтом и загнивания. Прореживают и выше.
  3. И, разумеется, поддерживают микроклимат в закрытом грунте.

Важно! Одна из причин – пленка. И конденсат. И резкая смена температур и влажности, его провоцирующие.

При посеве семенами в открытый грунт мы накрываем пленкой – и раньше всходы с урожаем, и надежнее в плане возвратного заморозка. А лучше накрывать нетканым материалом – лутрасилом или еще чем.

Почему гниют кабачки в теплице: 5 неожиданных причин. А вы обрываете цветки, проветриваете ли, и сколько поливаете? И не мучаете ли удобрениями?

Пленка не пропускает воздух: еще с весны начинается запревание грунта. размножение патогенной флоры. При высоких температурах, оптимальных для развития грибковых, начинается активный рост кондидий и спор серой, белой гнили и других грибов.

Эти кабачки гниют очень редко! Сорта кабачков: лучшие в 2019 году. Их стоит посадить в Подмосковье, на Урале и в Сибири.

Важно на начальном этапе предупредить заражение грунта: использовать дыщащие мульчирующие материалы (вплоть до банальной соломы), приподнимать пленку и проветривать во избежание образования конденсата.

5. Зри в корень

Частая причина – банальное переувлажнение грунта. Все просто: мы их слишком любим, поэтому часто поливаем. Отсюда все патогены, перечисленные выше: серая, белая гниль и другие грибковые хвори. А нужно поливать лишь по мере пересыхания грунта.

Да, кабачки – редкие любители полива. В сухом грунте плоды с грубой мякотью, не сочные, медленно нарастают.

Но на избыточный культура реагирует быстро и однозначно: гниением.

Будем надеяться, что знание причин, почему гниют кабачки, поможет предупредить проблему, и получать щедрый урожай от этой благодарной, в общем, культуры, и неприхотливой – если быть внимательным к ее потребностям. Доброго урожая!